Ще ви кажем кои пресни сокове ще подкрепят вашето здраве и как лесно да ги приготвите.

здраве

Здравословно прясно:

  • Сок срещу грип и настинки - 1 портокал, 1 грейпфрут, половин лимон, 1 супена лъжица пюре от Acai Berry
  • Регенериращ сок - една четвърт краставици, 1 стрък целина, 2 ябълки и една супена лъжица еликсир Himalyo
  • Сутрешен сок - половин краставица, 1 стрък целина, 1 лист спанак, 6 зелени ябълки, четвърт обелена вар, подсладете с една чаена лъжичка джинджифил в мед
  • Вечерен сок - 2 краставици, 4 стръка целина, 2 тиквички, 6 зелеви листа, 6 спаначени листа, 1 лимон, 1 чаена лъжичка спирулина
  • Зелен сок - шепа листа спанак, няколко листа магданоз, 2 стръка целина, половина маруля, 1 зелена ябълка, 1 чаена лъжичка пресен джинджифил, 1 обелен лимон, щипка лют червен пипер
  • Зеленчуков коктейл - 3 стръка целина, 3 домата, 2 моркова, половин обелен лимон и 1 чаена лъжичка хлорела

Как се правят пресни сокове

  1. Консумирайте пресен сок възможно най-скоро след приготвяне, той съдържа важни хранителни вещества и ензими.
  2. Плодовите сокове съдържат повече захар, защото не приготвяме 100 ml от същото количество суровини, а от по-голямо количество - и по този начин енергийната стойност се увеличава. Освен това сокоизстискването причинява важни фибри, които регулират усвояването на захарите. Ето защо е по-добре да комбинирате плодови сокове със зеленчуци. И така зеленчуците съставляват поне половината от суровините. Като алтернатива можем да разреждаме плодовите сокове с вода.
  3. Суровите зеленчуци и плодове съдържат много по-полезни вещества като термично обработена.
  4. Можете да усвоите сока по-лек, бърз и по-добър от целия плод. Полезните вещества също са усвояват по-ефективно.
  5. Зеленчуковите сокове регулират киселинно-алкалния баланс на тялото (pH). Ще го избегнете опасно подкисляване.

Как да приготвите смути възможно най-добре

  1. Добавете протеин. Смутитата и плодовите сокове съдържат по-големи количества захари и по този начин калории. Такива смутита ще заситят бързо, но след кратко време (благодарение на рязкото намаляване на приема на захар) отново ще започнете да чувствате глад. Ако искате смутито да ви храни дълго време, добавете протеинов компонент. Протеинът ще ви помогне да запазите по-дълго енергията, получена от смутито. Затова добавете към коктейла мляко, гръцко кисело мляко, соево мляко, извара, тофу, фъстъчено или бадемово масло или ядки.
  2. Понякога му липсват фибри - благодарение на него той може за по-дълго време да насити смутито и да намали скоростта на усвояване на захарта. Най-добрите източници на фибри за смутита са напр. авокадо, малини, круши, артишок, брюкселско зеле, бадеми и други ядки и семена.
  3. За да получите най-ценните съставки, заменете част от плодовете със зеленчуци и протеини.
    Винаги приготвяйте смутита и сокове точно преди да ги консумирате. След дълъг престой той губи някои ценни витамини.

Нашият съвет

За да усетите полезното въздействие на зеленчуковите сокове, пийте най-малко 0,5 литра на ден. За детоксикирайте 1 литър всеки ден. Това укрепва защитните сили на организма, прочиства храносмилателната система, отслабва по-лесно и ви поддържа в общо състояние. Плюс това - ще си прекарате чудесно!

Кога да се пие фреш

Плодови сокове препоръчваме да пиете особено сутрин, особено ако се опитвате да свалите малко килограми. Поглезете се и с физическа активност. Бързо и подходящо ще попълните въглехидратите и ще помогнете на тялото да регенерира мускулите. Подходящи са и при стрес и психическо изтощение. През деня ще се представяте по-добре и няма да сте толкова уморени.

Можете да пиете по всяко време на денонощието, дори вечер, когато ви хванат „сладките зъби“ зеленчуков сок. Те помагат да се поддържа здравословно рН в тялото. Те се използват главно в редукционната диета.