Домашни планинари

За много хора вкусът на планинарите е спомен от детството и в случай на престой в чужбина ще донесе и красива носталгия по дома.

приготвяйте

Можете да направите тази популярна бисквитка много удобно у дома. Основата се състои от вафли за кекс, които допълвате с шоколадов крем. Бъдете особено внимателни, за да не го направите твърде мазен и да не развалите такъв вкусен вкус.

Сурови материали: вафли за торти, шоколад, ядки, сметана за разбиване, шоколадова глазура, олио

Приближаване: Оставете сметаната да заври и свалете от котлона. Добавете счупения шоколад веднага и направете ганаш.

Изберете ядки според вашия вкус, можете да използвате и тяхната смес, която ще смилате напълно фино. Смесете ги с шоколад и започнете да рисувате готовия крем върху вафлите.

Отгоре поставете мазна хартия и заредете бисквитите за няколко часа.

След това нарежете напълнените вафли на по-малки парчета.

Разтопете шоколада с глазура, добавете малко олио. Накиснете отделните бисквити от четирите страни и ги оставете да се втвърдят.

Домака Мила

Нарязаните бисквити Мила се различават от останалите със значителния си пълнеж. Можете да постигнете остър вкус, като добавите ром и повече ванилова есенция. Не забравяйте качествената глазура, благодарение на която бисквитите ще получат по-вкусен вкус.

Сурови материали: вафли за кекс, масло, пудра захар, мляко на прах ванилия екстракт, ром

Приближаване: За бисквитените кремове трябва да изберете количеството на съставките според броя на използваните вафли. В случай на филийки Мила, имате нужда от същото съотношение на масло и сухо мляко. Добавете захар на вкус.

Разбийте и трите съставки до гладък крем. След това смесете на ръка алкохола и есенцията в него и можете да нанесете сместа върху вафлите.

Оставете ги да престоят отново цяла нощ и след това покрийте отгоре с шоколадова глазура.

Как да си направим Лина у дома

Ядките са важна част от тези бисквитки. Най-добре е да използвате фъстъци, които са меки и ще се хранят добре. Нарежете ги на по-малки парчета, които идват на върха на домашната линия.

Сурови материали: вафли за кекс, масло, пудра захар, шоколад, фъстъци, шоколадова глазура

Приближаване: Разбийте маслото със захарта на фина пяна.

Разтопете шоколада над парата и го оставете да се охлади до 50 градуса, така че маслото да не се съсирва. След това можете постепенно да го добавяте към мастната смес и бързо да го разбърквате.

Нанесете вафли с готовия крем, нанесете отгоре един тънък слой. Поръсете го с накълцани фъстъци и накрая изсипете шоколадовата глазура върху бисквитите.

Ментови филийки

Феновете на резенчета мента ги хвалят главно заради контрастния вкус на мента и шоколад. В същото време мирише прекрасно на цялата бисквитка, така че това е още по-добро гурме изживяване.

Рецептата е точно същата като при филийките на Мила. Единствената разлика е, че този път не добавяте към пълнежа есенция от ром и ванилия, а ментов ликьор или есенция.

Можете също така да направите домашен сироп, в който варите мента и я смесвате вместо захар.

Банани в шоколад

Пълнежът от плодови пяна на банани в шоколад е трудно да се имитира. Но лесно можете да направите още по-здравословна алтернатива. Просто нарежете банана на парчета и го потопете в разтопен шоколад за подобрение, можете да поръсите отгоре с леща, нарязани чисти или карамелизирани ядки.

Филийка банан, пълнена между две бисквити, която потапяте в шоколад, също е подобна.

Домашни бисквити Oreo

През последните години пълнените бисквити Oreo са много популярни. Можете да ги направите от класическото меко тесто, от което също печете сладкиши от Линц. Единствената разлика е, че замествате част от брашното с какао, за да постигнете хубаво тъмно тесто. Плънката се прави в различни периоди, някои дават само обикновен маслен крем, други добавят мека извара за по-контрастен вкус.

Сурови материали: масло, брашно, яйце, пудра захар, какао, мляко, извара, масло, сухо мляко, ванилова захар

Приближаване: Направете меко тесто от масло, брашно, какао, яйца и захар. Регулирайте консистенцията, като добавите малко мляко. Оставете го да престои в хладилника и след това го разточете в чиния.

Изрежете по-големи кръгове, набодете с вилица отгоре. Печете във фурната и след това охладете.

Междувременно пригответе крем, като смесите извара с половината количество масло и ванилова захар. Накрая омекотете с мляко на прах.

Напълнете бисквитите с пълнеж и ги оставете да се втвърдят за известно време.

Използвам го за празнуване

3BIT разфасовки

3-битовата лента най-често се прави като десерт в домашната версия. След това изрежете от него филийки, на които се вижда красиво напречното сечение на пълнежите. Дори в този случай има два вида корекции.

В първата направете бисквитено тесто, което разточете на по-дебел лист. Изпечете го и когато е готово, го разтрийте с пълнеж от варено кондензирано мляко, смесено с масло. След това изсипете шоколадовата глазура отгоре.

Като алтернатива, направете класически пандишпан с добавка на какао. За това пригответе основен сладкарски крем, който се прави от пудинг с масло. Можете да използвате ванилов или карамелен пудинг. На следващия слой добавете вареното кондензирано мляко и отгоре намажете с шоколад.

Отлични разфасовки, вдъхновени от известната сладост.

Рафаело

Една от най-често приготвяните домашни рецепти е Рафаело. Дори и в този случай в интернет ще намерите редица рецепти, от кремообразна до здравословна извара. Важна част е ядката, която можете да карамелизирате за подобрение.

Сурови материали: захарен сироп, половин масло, захар, мляко на прах, орех, кокос

Приближаване: Загрейте захарния сироп, който правите от гранулирана захар и вода, и веднага добавете парченца масло към него. Разбъркайте всичко добре, подсладете според вкуса и разбъркайте млякото на прах, така че да се образува плътна маса.

Вземете парче в ръката си, поставете ядка в средата и след това създайте топка. Накрая го увийте в кокос.

Киндер рези

Основният принцип на този десерт е използването на млечни продукти, които са важни за правилното развитие на костите. Децата не само ще се загубят, но и ще получат важни хранителни вещества в телата си. Пригответе меко тесто и го напълнете с крем само след като се охлади. Можете също така да направите торта за рожден ден по този начин.

Сурови материали:

За тестото: 4 яйца, 150 грама обикновено брашно, 2 супени лъжици какао, 100 грама захар, 40 грама масло, бакпулвер.

Пълнеж: 200 мл мляко, 400 мл сметана за разбиване, пудра захар, твърдост

Приближаване: Разбийте яйцата със захарта до побеляване. След това постепенно добавете разтопеното масло и лъжицата какаовото брашно. Накрая смесете бакпулвера. Изсипете готовото тесто в намазнена тава за печене и изпечете.

Когато се охлади, разрежете го наполовина и го напълнете с пълнеж. Приготвяте го от разбита сметана, в която сипвате заздравителя и бавно добавяте хладко мляко. Накрая смесете захарта на ръка и можете да работите с готовия пълнеж.

Свежи разфасовки, вдъхновени от известната охладена пръчка, не са само за деца;)

Домашни принцеси

Хрупкави бисквити и пълнеж с бял шоколад и кафе. Това формира основата на любимите принцеси. Ако искате да подобрите тестото им, можете да добавите сладки подправки с по-силен аромат. Чувствайте се свободни да използвате малко меден пипер. Направете сухата бисквитна част точно според рецептата за Oreo. След това добавете този страхотен пълнеж.

Съставки за пълнене: масло, бял шоколад, разтворимо кафе, пудра захар, мляко на прах

Приближаване: Смесете една чаена лъжичка кафе с три супени лъжици захар и постепенно добавяйте вода, докато образувате гъста каша. Смесете маслото със захарта и млякото на прах.

Настържете шоколада на малки чипсове, които смесете със сметаната.

Накрая добавете сместа от кафе, за да опитате всичко.

Тези пълнени бисквитки наподобяват принцесите със своя вкус.

Добавяме и вдъхновение за десерти, приготвени от известни бисквити. Неустоим: