пригответе

Михаела Краликова, финалист на състезанието MasterChef: Приготвянето на храна за деца изисква известна доза креативност, те също трябва да се интересуват.

Много майки се борят с малките си, които се застъпват за нещо сладко. Борбата обикновено е победоносна за детето, което накрая винаги се бори със сладостта си. Михаела Краликова, финалистка в конкурса MasterChef, също знае, като майка на две деца, колко трудна може да бъде тази борба за вкусотии. „Съвсем естествено е децата да търсят сладък вкус, защото са свикнали с кърмата. Но сладкият вкус не винаги означава само захар “, казва той.

Известен готвач препоръчва алтернативни начини за съчетаване на десерти. „Не само нашите деца, но и аз обичам сладките вкусове. Когато печем сладкиши, това не означава, че в тях трябва да се слага само бяла захар, дори няма да я намерите у дома. Бих препоръчал алтернативни подсладители като сироп от артишок от ерусалим, сироп от агаве, но също така и класически мед или тръстикова захар. "

Освен това насочва вниманието към интересна връзка. „Децата също привличат десерти или сладки в магазините си със своите опаковки. Цветни животни, весели персонажи, всичко това може много да привлече децата и тогава те не искат нищо друго, а само сладкиши с любимото им животно на опаковката. Но тук майките могат да използват креативността си, а децата също могат да ги примамят към домашно приготвени здравословни десерти. Просто трябва да намерите време и десерт или да украсите чинията си. "

Опитайте здравословен десерт за деца според Михаела Краликова: Домашна извара

Трябват ни: 250 г сирене рикота или извара
1 бяло кисело мляко
настъргана кора от лимон или грейпфрут
сироп от агаве (или мед)
канела
парчета плодове на вкус

Процедура: Разбийте изварата заедно с бялото кисело мляко. Добавете настъргана лимонова кора, подсладете със сироп от агаве. Накрая добавете парченца плодове на вкус и ги оставете да се втвърдят.