правила

Диетата на Дюкан има четири фази, във всяка от които е необходимо да приемате поне 1,5 литра течности на ден.

  • в първата и втората фази не се препоръчва да се консумират повече от две супени лъжици овесени трици на ден, една супена лъжица се препоръчва, две подобряват резултатите от чревната функция, три вече имат висока калорична стойност, такава доза е задължителна от началото на четвъртата фаза
  • диетата трябва да съдържа възможно най-малко сол
  • можете да ядете толкова често, колкото искате, но само разрешените продукти могат да се комбинират свободно
  • препоръчително е да се пие по време на хранене
  • необходимо е да се приемат възможно най-малко въглехидрати, вместо захар се използва изкуствен подсладител
  • Разрешени продукти на първия етап: постно месо - телешко, конско месо, говеждо, с изключение на месо на скара, всичко на скара или печено във фурната и за предпочитане без добавена мазнина, постно пуешко, пилешко, карантия - черен дроб, телешки или телешки език, всички риби - с висока и ниска масленост, бяла или синя кожа, сурови, печени, варени и пушени, яйца, нискомаслени млечни продукти (нискомаслено мляко, нискомаслено извара, нискомаслено кисело мляко, ароматизирано с естествен подсладител, обезмаслени, хомогенизирани извара), кафе, чай, оцет, билки, подправки, кисели зеленчуци, лимон, сол, горчица
  • Във втората фаза в допълнение към разрешените продукти от първата фаза, могат да се добавят царевично нишесте и зеленчуци, разрешените зеленчуци са: броколи, цикория, целина, червено зеле, аспержи, лук, тиквички, тиква, бобени шушулки, колраби, копър, карфиол, патладжан, краставица, пипер, праз, домати, репички, брюкселско зеле, соя, спанак, гъби, маруля, зеле, допустими зеленчуци: цвекло, моркови, незаконни зеленчуци: авокадо, картофи, боб, леща, грах, царевица, ориз, зелен грах
  • В третата фаза може да се добави една порция плодове на ден, две филийки пълнозърнест хляб на ден и 40 г сирене и две порции храни на базата на нишесте, за предпочитане басмати или пълнозърнест ориз, картофи, най-добре печени във фолио
  • може да се добави агнешки бут, свинско филе или шунка
  • що се отнася до изключителните ястия, пица, сладолед и вино могат да се предоставят два пъти седмично
  • разрешени подправки: оцет, подправки, билки, бульон, чесън, лук, консервирани краставици, лимонов сок, сол, обезмаслена горчица, кетчуп без захар, изкуствен изкуствен подсладител или стевия, какао

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.