Те са доставчици и Доставчици. Първите са облаци и всеки ден получавам предложения от тях за мега много удивителни супер чудо продукти и "храни", за които в крайна сметка те не знаят абсолютно нищо, и макар да ме убеждава душевно в качеството на техните продукти, аз установявам, че изобщо не ги слушам., просто мисля здраво в главата си защо го правят и дали са щастливи.

И тогава има доставчици (производители или дистрибутори), които ще ме пленят със своя начин на живот, начин на производство на продукти, хуманност. Това са точно тези, които не се нуждаят от забогатяване от вечер до сутрин, вярват в това, което правят и заедно с продукта носят просветление и клиентите са буквално образовани. И те знаят, че това ще е трънливо и дълго пътуване, но като го правят с любов, те се наслаждават на всеки ден.

Днешната презентация на нашия доставчик ще бъде за тези:

Среща с моите критяни (като една дума наричам Ивка и Джоргоза:)) предшествани от редица пътувания за техните продукти и начина им на работа.

Брат ми дойде от изложбата на Агрокомплекс с листовка в ръка и казва: „Слушай, тази година изложбеният център не беше много, нямаше много посетители, но всички, които бяха, бяха пред един щанд.“ И той с нетърпение ми обясни, че има гърци, които говорят страхотно словашки:) и са имали невероятно божествени продукти и са имали всичко вкус и разговори за Крит, за рожков и маслини с такава любов, че никой не е искал да си тръгне.

Казвам си, добре, ще ги разгледам ....

По-малко от седмица по-късно дойде нашата колежка Майка и каза, че познава страхотни хора с невероятни гръцки специалитети и най-добрия зехтин, който някога е опитвала, и настоя да го имаме в градината на баба и да сложи тяхната листовка в ръцете ми.

Казвам си, те пак! добре, погледнете ги ...:)

Минаха няколко дни и нашият редовен клиент се луташе между рафтовете и търсеше нещо. Оказа се, че маслиново сладко. Маслиново сладко? Какви са тези глупости? Не може да вкуси! Тя започна да ми говори за вкуса на това сладко, но също така и за рожките и маслото, които вкуси от тази марка, и беше искрено изненадана, че аз - който винаги подушавам най-добрите топ продукти, нямам нещо толкова страхотно магазина още. И отново гърците !:)

Не ми се получи, седнах на компютъра, така че щях поне да ги разгледам виртуално и в това, че получих имейл от тези гърци, че те чуха похвалите ми и ако искат да предложат своите продукти някъде в Нитра, то само в градината на баба. Но първо искат да ми дадат приятен вкус на всичко !

A ...... беше любов от пръв поглед:)

Нашите клиенти в магазина за камъни в Нитра вече са имали възможността да се срещнат с Ивка и Джоргос по време на дегустации, които винаги са невероятно гастрономическо изживяване, където те ви правят перфектни ръководства за дегустация, когато дегустирате техните гръцки специалитети. Техният подход, сърдечен характер и щедрост ще спечелят всички, те имат критско слънце в душите си и затова всички ги смятат по-скоро за гърци, които са научили много приличен словашки:) И сега ще ви ги представим след кратко интервю:

Моите критяни живееха в Крит и сега, тъй като са решили да донесат продукти от Крит в Словакия, живеят редуващи се и в двете страни. Но какво беше в началото? Защо избра Крит? Ако младите хора напуснат Словакия за известно време, целта на пътуването обикновено е англоговоряща държава и намерението е да печелят ....

През 1992 г. слязох за първи път на летище Ханя в Крит. Исках да целуна земята. Усещането, което ме залива, се запазва в мен и до днес. „Това е моето място, искам да живея тук.“ Минаха няколко дни, месеци, години. Като малък стартъп през 2011 г. строителна компания ме постави на колене. Това беше основната причина за пътуване. Съпругата ми и аз си събрахме багажа, качихме се в колата и потеглихме. Целта ни беше, разбира се, Крит.

най-доброто

маслинови горички в Крит

Какво беше вашето начало в тази държава? Мечтите за Крит се сбъднаха или вашата реалност ги е съсипала напълно?

След като пристигнахме в Крит, се свързахме с агенция за недвижими имоти и започнахме да търсим апартамент/къща под наем. След около два полунормални апартамента и две катастрофи под формата на много странни апартаменти, реалистът ни отведе навътре. И там беше, както се казва, истинският орех. Наехме къща с овощна градина, пълна с портокали.

Минаха няколко дни и съседи и хора от селото започнаха да чукат на портата ни. Донесоха ни храна и с искрена усмивка на лице ни обясниха кои са и къде живеят. Накрая всички казаха: „. ако имате нужда от нещо, вратата ми е отворена. "

И двамата се спогледахме и като добри словаци помислихме нещо за нещо. Но сгрешихме. След време, когато се включихме по-активно в тяхната култура, разбрахме, че критяните не правят нищо, което не искат. Те не правят неща от благоприличие или от принадлежност. Правят нещата от любов. И това беше балсам за душа за нас.

прясно събрани маслини

СЪВЕТ BZ.sk Бабини маслини - създадени за градината на баба:) Подбор на най-висококачествените маслини, мариновани по критска рецепта в зехтин и билки.

Крит и Словакия, критяни и словаци. Два свята. С какво животът ТАМ е различен от ТУК? Трябваше ли да изпитате много проблеми в резултат на културното многообразие?:)

Крит и Словакия: D (смее се) Това са наистина два различни свята. Трябваше да научим много, главно езикът, а след това културата, обичаите и критските традиции. Нашите съседи Страти и Димитра (млада двойка, средно на 27 години) и другите ни съседи Мария и Кириакос (средно на 88 години) бяха наши учители. Научиха ни езика, научиха ни да готвим, да отглеждаме зеленчуци и плодове, да се грижим за портокалови дървета, маслини, лимони. Те бяха и все още са и ще останат завинаги нашето критско семейство.

Трапас? Разбира се, имаше и такива:)

Terra Creta е концепция и марка с най-високо качество в Крит. Как вие като словаци успяхте да стигнете директно до най-добрия производител на зехтин? (Забележка: Terra Creta е най-висококачествената марка зехтин сред всички производители на масло и е единственото наистина критско масло със сертифицирано защитено наименование за произход.)

Решихме да внесем парче Крит и в SK, така че започнахме да изпращаме имейли до производителите на зехтин. Никой не ни отписа. Вечерта седнахме с нашата приятелка Елени, която е известен астролог и нумеролог в Крит. Оплакахме й се, че някак си се проваляме в това отношение. Тя ни се усмихна и започна да говори за положението на Луната и планетите, че разбира се не се получи. Тя каза, че трябва да напишем имейл до компанията, която ме интересува най-много в понеделник в 9 часа сутринта. И така писахме на Terra Creta.

Много добре познавахме зехтина Terra Creta. Използваме го в Словакия от много години. Първоначално го носехме от почивка в Крит, пазарувахме в Чехия или Австрия, където знаехме, че го имат.

След нашия адрес всичко започна:) имахме отговор в рамките на 30 минути, първата среща на втория ден и в рамките на 2 месеца първите палети бяха на SK:). Днес хората от Тера Крита са и нашето критско семейство. Отидохме да помогнем да съберем маслини, започнахме първото пресоване в мелницата, научихме всичко на маслините. Разбира се, ние прокарваме знанията, които сме придобили днес и се опитваме да научим хората защо да търсят качество и за какво да внимават. И особено да се използва зехтин като основа на здравословната ежедневна кухня.

Забележка BZ.sk: Висококачественото масло Terra Creta идва от критския регион Колимвари, където Terra Creta в момента има завод с най-модерни технологии, използвани за производство на петрол. Само по този начин те могат да произвеждат масло с ненадминато качество, дори при запазване на най-строгите стандарти за безопасност.

Интересното е, че през 2006 г. компанията представи системата „Проследимо дърво“, която може да ви предостави информация за събирането, качеството и опаковката на вашата конкретна бутилка на базата на партидния номер от вашата бутилка за масло. Можете дори да гледате сателитни изображения в интернет точно от района, където расте „вашето“ конкретно маслиново дърво. Очарователно.

Те могат да оценят добрия зехтин в Крит. Въпреки това тръгнахте на трудно пътешествие, донесохте продуктите от Terra creta в Словакия, където можем да разпознаем добри кнедли от борове и бринди, но се чудим какъв е вкусът на качествения зехтин. Решили сте не само да продадете продукта, но особено да образовате хората в тази посока. Не съжалявате. ?

Не съжаляваме. Точно обратното. Всеки ден с нетърпение очакваме да видим резултата от нашата упорита работа и когато хората се връщат при нас с усмивка на уста и щастливи, че си вършим работата по различен начин от другите бизнесмени. Правим всичко, за да вдъхнем душата на нашата работа. Понякога има моменти и ситуации, когато някой - (съревнование в сътрудничество с държавни институции) ни поставя камък по пътя и се опитва да ни унищожи. Тъжно е, че в Словакия враговете са в състояние да направят всичко, за да унищожат точно като нас. Те често са в състояние да влияят на фактите с голяма всеотдайност и манипулация и по този начин искат да ни сложат „на раменете ни.“ Ние се гледаме, усмихваме и обикаляме камъка, счупваме го, изкачваме се над него. Не сме поели по лесния път, ние го знаем, но ни е ясно, че именно това показва, че правим нещата както трябва. Много се радваме, когато клиентите ни се връщат с усмивка от ухо до ухо и подобрено здраве и точно затова не се отказваме и продължаваме напред.

най-добрият зехтин

СЪВЕТ BZ.sk В допълнение към маслата, компанията, която внася тези масла, през последните години започва да се занимава и с производството на други продукти, може да се интересувате от:

Балсамов оцет - отличен традиционен оцет за дегустация на салати, приготвяне на дресинги или маринати - направен от критско червено грозде Romeiko и отлежал в дъбови бъчви.

Ако някой каже „експериментална гастрономия“, веднага ще те запомня. Вашето прекрасно разказване на продукти от Крит, страстната характеристика, която съпътства дегустацията на всяко масло от крета на Terra, ме кара да виждам маслинови горички, когато докосна лъжица масло, помириша ги и чуя критски смях. Навсякъде, където хората могат да изпитат това, където могат да ви видят, да опитат вашите продукти, да говорят с вас и да изпитат парче Крит ?

Организираме дегустации в магазините на BIO, както и в градината на вашата баба, където нашите продукти вече се продават директно. За нас е важно магазинът, от който доставяме продукти от Крит, да има положителна енергия:) и в него има добри хора, които знаят как да продължат нашата мисия и обучение. Това е нашата философия. Човек трябва да си купи продукт, ако получи достатъчно информация за него, как е отгледано всичко, как е обработено и най-важното е да опитате какво купувате.

СЪВЕТ BZ.sk: Ако искате да опитате нещо наистина незабравимо - опитайте маслиновото сладко. Не смятате, че идеята е правилна?

Не се ограничавайте от това. Комбинацията от сладкия вкус на сладко и солени маслини е невероятна комбинация - за хляб, Коледа, със сирене за качествено вино . Въпреки че при нас обикновено завършва просто - само за лъжица: D

В нашия магазин винаги имаме под ръка маслиново сладко, зехтин и сироп от рожков. Щастливи сме да ви предложим:)

Отиваме в Братислава до Стария пазарен площад на площад SNP (стара историческа сграда), където TRH-PIAC-MARKT се организира на редовни седмични интервали. Всяка събота се срещаме с група хора, които вече ни познават и разговаряме с тях за живота, преживяванията, за живота ни в Крит. Смятаме, че една среща, един час, една статия не са достатъчни, за да донесат на всички това, което сме преживели. Ето защо е важно да се срещаме и разговаряме с хората. Това е форма на терапия, която раздава любов, здраве и щастливо чувство. За нас е много важно хората да не забравят как се чувстват до нас. Това е единственото нещо, което човек помни завинаги.

Това са места, където имаме повече време да разговаряме с хората и те могат да ни се изповядват и в същото време да имат възможност да опитат нашите продукти. Разказваме им нашите истории от Крит, съветваме ги да изберат място за почивка. Много от нашите клиенти са станали близки приятели.

TOB BZ.sk Сироп от рожков - получен от шушулки от рожков има сладък вкус. Можете да го използвате за вкус на сладки храни (като заместител на какаото), има изключително количество калций (до 3 пъти по-високо от млякото) и се използва и като традиционно лекарство за кашлица и болки в гърлото.

Известно е, че гърците използват зехтин в кухнята за всички приготвяния на храна. Можете ли да ни кажете някои рецепти, в които е възможно да се използва този качествен зехтин и по този начин да се преодолее нашата предпазливост и консерватизъм при използването на зехтин?

Гръцкото се нарича зехтин ελαιόλαδο (прочети-elaiólado). Те обаче използват думата дами, което означава масло. Те използват само едно, и то маслиново. В кухнята те използват зехтин за всичко, на базата на супи, готвене на тестени изделия, готвене на ориз, печене на месо, пържене на картофи и, разбира се, салати. Точно навсякъде.

Опитайте любимата си рецепта за торта и използвайте зехтин Terra Creta вместо редовно масло. Тортата ви ще бъде пухкава, мека и невероятно вкусна. Зехтинът Terra Creta подчертава вкусовете на отделните храни и резултатът от вашата работа със сигурност ще бъде напълно незабравим.

Любимата ми рецепта е печена фета със зеленчуци или обикновена паста със зеленчуци на скара и куп олио:)


прясна маслина, пълна с масло

СЪВЕТ BZ.sk: Защо зехтин?

- помага за намаляване на скоростта на стареене на сърцето ви

- помага за предотвратяване на намаляването на нивата на калций в костите и по този начин предотвратява остеопорозата

- Диетата, богата на зехтин, е подходяща като превенция срещу депресия

- висока хранителна стойност, но ниско съдържание на калории - подходящ за всеки, който трябва да следи теглото си

- намаляване на високото кръвно налягане

- подобрява качеството на косата и кожата

- подпомага храносмилането и добавя усещане за ситост

И най-важното - той е тук от няколко века, не е ощипване/новост и чийто ефект върху организма все още е неизвестен в дългосрочен план. Ефектите на зехтина са доказани в продължение на десетилетия на употреба. В зехтина има слънце, енергия и радост:)

СЪВЕТ bz.sk Зехтинът от Terra Creta не може да се сравни с никой друг зехтин, който сме опитвали досега - той е деликатен, но има автентичен маслинов аромат, кремообразен е, но в същото време лек - идеален и за двете сурови зеленчукови салати и регулиране на топлината.

Предлагат се няколко масла:

За подправяне на салатите препоръчват използването на масло от смес от тъмни и зелени маслини.

По-фино масло с тонове бадеми и круши е по-подходящо за готвене.

Идват и някои гръцки новини?

Зехтинът е чудесно да се използва не само вътрешно. Благотворното му въздействие върху кожата е известно отдавна. Компанията е съставила гама от висококачествена сертифицирана естествена козметика ELOTIA. Той се основава на зехтин с добавяне на различни други - по същество натурални - съставки като нар, екстракт от папрат, качествено арганово или авокадово масло.

И скоро ще бъдат добавени още неща за палавите езици:)

Благодарим ви за интервюто и с нетърпение очакваме да ви срещнем:)