Приближаване: В купа разбийте яйцата с кисело мляко, сол, захар и олио. Добавете две чаши брашно и сода за хляб към течната смес и направете гладко тесто. Постепенно ще включим останалото брашно в тестото. Оставете тестото да почива 10-15 минути, покрито с кърпа, след което го разделете на 9 части и разточете всяка във формата на кръгла палачинка. Наслойте пълнежа в средата на всяка палачинка - настъргано сирене (пушено или със синя плесен), смесено с екструдиран чесън и билки, увийте и отново внимателно разточете формата на палачинката. Печете в сух тиган от двете страни, докато повърхността стане златиста (подобно на локше).
Накрая поръсете с масло, към което добавяме пресования чесън. Вкусът му е страхотен със заквасена сметана, кисело мляко или масло.
Главен готвач: Камила и Павел Рецепта от епизода: 27 март 2017 г.