Кой каза, че трябва да сервирате сандвичи или тостери на пикник? Опитайте го по-модерно и с въображение.
4 август 2014 г. в 6:00 ч. (Червено)
Печени чушки, пълнени със зеленчуци и сирене
Съставки за 6 порции
- 6 дебелостенни червени чушки
- 6 чери домата
- няколко черни маслини
- 1 червен лук
- зехтин
- пармезан
- билки (мащерка, босилек)
- сол, смлян черен пипер
Касета по избор:
- филийки гъби или гъби
- скилидки чесън
- аншоа
- сирене с бяла или синя плесен
- плодове
Загрейте фурната до 200 градуса. Измийте старателно всички зеленчуци. Нарежете чушките наполовина и изрежете семената и страничните жилки. Можете да запазите стъблото, купичките с пипер ще запазят формата си по-добре благодарение на него. Поставете ги в намаслена форма за печене или тава за печене и напълнете наполовина с резени домати, маслини, ленти лук, билки и пармезан. Посолете, подправете и залейте със зехтин. Печете около 15 минути. Сервирайте с пресен или препечен хляб.
Тип: Пълнените чушки са лесни не само за приготвяне, но и за смилане. Няма ограничения за въображението и те могат да бъдат изпълнени с наистина всичко. Ако използвате аншоа, пазете се от осоляване.
Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.