Изпечете пилешки гърди заедно с домати и сирене рикота и се насладете на отличния им вкус на препечена палачинка с хляб.

гърди

Съставки

  • 600 g филе от пилешки гърди (4x150 g)
  • 120 г лук
  • 200 г каперси
  • 150 г патладжан
  • 1 бал. Зеленчукови нарязани домати с босилек и риган (390 г)
  • 2 скилидки чесън
  • Lyž чаена лъжичка захар
  • 100 г сирене рикота
  • Lyž чаени лъжички сол
  • щипка подправка
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица зеленчукова подправка

Подготовка

  1. Изсипете една супена лъжица зехтин върху загрят тиган и запържете пилешките филета, докато станат златисто кафяви.
  2. Поставете запържените филета настрана и добавете останалата част от олиото, ситно нарязания лук и каперсите в тигана. Печете 2 минути или докато зеленчуците омекнат, след това добавете накълцан чесън и патладжан на кубчета.
  3. Оставете да къкри около 1 минута, добавете нарязани домати, подправки и лъжица зеленчукова подправка и гответе още 2 минути.
  4. Изсипете зеленчуковата смес в съд за печене (20х20 см). Поставете печените пилешки филенца отгоре и внимателно натиснете в сместа.
  5. Поръсете със сирене рикота и печете 15 минути във фурна, загрята до 200 ° С. Сервирайте топло върху препечен хляб или препечена палачинка за хляб.

Малка тайна: Можете да нарежете пилешко филе на ивици преди печене, което скъсява времето за готвене.

Хранителни стойности

Енергийна стойност
460 kcal/1923 kJ
на 100g продукт Източник: Podravka d.d.

Ако харесате това съдържание, споделете го

Следвай ни в

  • Facebook
  • YouTube
  • LinkedIn

Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.