плода

Снимка: Ekaterina_Minaeva/Shutterstock.com

Добавянето на допълнителна порция плодове към вашата диета е бриз. Плодът съдържа много фибри, витамини и минерали и в същото време осигурява доза естествена захар за борба със сладкия вкус. (И за ваша информация само един на всеки десет възрастни всъщност ще получава две дози на ден, препоръчани от USDA.)

Ако обаче искате да добавите повече плодове към диетата си, без да добавяте повече захар, няма да имате достъп до пресни плодове.Ако пътувате или просто искате да разширите хоризонтите си отвъд типичния избор на хранителни магазини, тук се предлагат плодови прахове. Те се правят главно от плодове, които не растат в САЩ. Тези хапчета се появяват навсякъде. Плодов прах ̵

Както при много други здравословни тенденции, „мисля, че хората наистина харесват идеята за много бързо и лесно решение“, казва Маша Дейвис, MPH, RD. "Не е нужно да се притеснявате, че ще отидете на пазара." берете плодове и след това се притеснявайте, че могат да се объркат. "

От всички нови плодови прахове, които вече са на разположение, изглежда е в центъра на вниманието: мангостин

Какво е мангостин

В тропическите райони като Индонезия и Тайланд мангостинът е малък лилав плод с груб, меко вкусен, но освежаващ вкус, това е деликатен плод, който може бързо да се изхвърли след прибиране на реколтата, което затруднява износа, а понякога мангостинът не може да бъде законно внесени в Съединените щати. и все още има ограничения, които правят невъзможно намирането в хранителни магазини

За да се направи мангостин на прах, плодовете се събират с максимална свежест и след това се лиофилизират, за да се получи чист мангостин на прах без съставки. Прахът, който съдържа всичко от кората до месото (най-богатите части на влакната), също може да ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго. Дейвис говори.

Как да ядем или използваме мангостин?

Пресните плодове могат да се белят и да се ядат като мандарина. Що се отнася до праха, той може да се добави към почти всичко. Можете да го използвате в храни, които вече сте приготвили, напр. Като салатни превръзки, овесени ядки, смутита или дори сладкиши.

Какви са хранителните вещества? Ползи от мангостин?

Мангостинът като цяло, според Дейвис, е богат на витамини С, желязо, калий, фитохимикали и антиоксиданти за борба с болестите и дори мастните киселини. "Той е доста висок по отношение на витамин С, което е страхотно, това е антиоксидант, който укрепва имунната система и олекотява кожата", казва той.

Така че трябва да опитате мангостин на прах?

Долен ред? Мангостинът на прах е с високо съдържание на витамин С (антиоксидантът има положителен ефект върху кожата и имунната система), но не влиза точно в тълпата. „Високите нива на витамин С присъстват в повечето плодове“, казва Дейвис, който обикновено препоръчва цитрусови плодове, като мандарини и портокали, за подобни ползи и хранителна стойност. (Вижте също: Как да готвите с цитрусови плодове, за да увеличите витамин С)

„Освен малкото количество витамин С, което е относително лесно да се яде с цели ястия, хранителните стойности са почти нулеви“, добавя Слейтън. „Препоръчвам това само ако в противен случай би било трудно да се получат всички плодове, защото можете да получите подобни ползи от плодове, които са по-лесни за намиране и по-евтини“, казва Дейвис.

Ако сте човек, който прави това, аз не обичам плодове или е трудно да ги включите ежедневно в диетата си. Няма причина да не добавяте прах към ежедневния си сок или овесени ядки, казва Слейтън. Хапчетата също са чудесни в движение, особено ако сте на място, където е трудно да намерите пресни продукти. (Вижте също: Най-добрите добавки на прах за вашата диета)

Къде да купя мангостин?

Въпреки че е трудно да се намерят всички плодове в американския супермаркет, можете да намерите мангостин на прах онлайн. Въпреки това няма разпоредба на USDA за плодове на прах. Проверете съставките, за да знаете точно какво имате. Ето някои от опциите, одобрени от FH, които използват цели плодове без допълнителни химикали.

. 1 Terrasoul Mangosteen Powder, $ 8 за 6 унции

2. Мангостин + хибискус Суперхрана от Амина Мунди, $ 24 за 4 унции

3. Органичен прах от мангостин за живи суперхрани, $ 17.49 за 8 унции