Открийте невероятните ползи от цвекло. Научете как цвеклото може да ви бъде приятел за отслабване.

ползи

Цвеклото има положителен ефект върху загубата на тегло: Цвеклото е популярно във функционалната категория храни. Има различни видове цвекло като райесто цвекло, цвекло, албинос и много други. Най-често срещаното цвекло в Индия е цвеклото и листата му. Той е добър източник на фибри, фолиева киселина, витамин С, калий и фитохимични/биоактивни съединения като аскорбинова киселина, каротеноиди, фенолни киселини, беталаини и флавоноиди. Несъмнено има ниско съдържание на калории с лек гликемичен индекс, който допринася за загуба на тегло.

1 порция (100 g) доставки на цвекло (таблица за индийски състав на храна от Т. Longvaha et al., 2017)

ЧЕТЕТЕ: План за упражнения за жени, които се опитват да наддават на тегло

  • калории: 36 ккал
  • Протеин: 1,9 g
  • Мазнини: 0,1 g
  • Фибри: 3.3 g
  • Витамин С: 5,2 mg
  • Фолат: 97,3 mg
  • Калий: 306 mg
  • Желязо: 0,7 mg

19659016] Ефективен при отслабване

Цвеклото е с ниско съдържание на калории, има високо съдържание на вода и комбинация от разтворими и неразтворими фибри, което ви помага да поддържате контрол на теглото и да предавате усещане за ситост. Съдържа 1 порция (100 г) варено захарно цвекло с почти 3 г фибри, което ще помогне на червата и ще регулира теглото ви.

ЧЕТЕТЕ: Вземете заседнал начин на живот: 64% от индийците казват, че не спортуват [19659016] Контрол на кръвното налягане

Затлъстяването е свързано с риск от високо кръвно налягане. Предишни проучвания при хора показват, че добавянето на цвекло намалява кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания поради наличието на нитрати и калий. (Tom Clifford et al., 2015). Освен това са необходими допълнителни данни за изследване, за да се демонстрира безопасността и препоръчителните нива на предписване.

  • Въпреки че нитратите са полезни за подобряване на вашите упражнения за изпълнение по време на вашата програма за отслабване, има експериментални проучвания, които показват, че те са противовъзпалителни. Витамин С, действа за облекчаване на стреса и подобрява кръвообращението в мозъка.
  • Той е богат източник на фолиева киселина, която е от решаващо значение за растежа на тъканите при жените два месеца преди планираната бременност и също така помага за предотвратяване на вродени дефекти при кърмачета. Приемайте ги редовно в различни рецепти като цвекло, паля, райта, расам и чатни и ги изнасяйте с други зеленчуци, за да избегнете неблагоприятните ефекти от прекомерния прием на цвекло.

Забележка: Не прекалявайте със захарното цвекло, без да поискате личен съвет от вашия диетолог/лекар. Неблагоприятните ефекти на цвеклото включват кожни обриви, които могат да увеличат съдържанието на захар, когато се консумират сурови. Листата от цвекло са богати на оксалати, свързват калций и не могат да бъдат усвоени от организма. Те увеличават риска от камъни в бъбреците. Захарното цвекло съдържа много FODMAP, което увеличава симптомите на метеоризъм и коремна болка при пациенти със синдром на раздразнените черва (IBS).

(Принос от г-жа Edwina Rajová. Тя е старши диетолог в болница Aster CMI)

Прочетете още статии за контрол на теглото

Написано от: Tavishi Dogra

Източник: Редакционен екип Onlymyhealth 7 юли 2019 г.