Подправки, които помагат на здравето

Поръсете кроасана, добавете към сегедския гулаш, опитайте намазката от бриндза. Rasca е незабележима подправка на пръв поглед, но играе относително важна роля в кухнята. Специфичният му вкус обаче не е приятен за всички, някои дори го избягват. Ако обаче сте от тези, които не позволяват тази подправка, имаме чудесни новини за вас: раската също помага на вашето здраве и е източник на минерали, важни за правилното функциониране на човешкото тяло.

Какво съдържа раската

Един от важните за правилното функциониране на организма минерали е калият. Много хора знаят, че бананите са една от храните с най-високо съдържание на калий. Въпреки това може да е изненадващо, че ще намерите дори повече калий в рака, отколкото в банани, до 1350 mg на 100 g. Разбира се, раската консумира по-малко от бананите, но е чудесна хранителна добавка.

Не можем да забравим и за калция, нивото му в раската е на подобно ниво като в млечните продукти. Тази подправка също е богата на желязо, приблизително 100,2 mg желязо се крие в 100 g раски, което е приблизително препоръчителната дневна доза за жени. Магнезият също присъства в големи количества, в рапица от 100 g откриваме 250 mg, което е подобно на стойността, която срещаме с ядките и ядките. Те се считат за едни от най-добрите източници на магнезий.

Раска за храносмилане

Метеоризъм, подуване на корема, болки в стомаха, гадене, повръщане или лош дъх. Всичко това може да причини проблеми с храносмилането. Именно в тази област се появяват раски, респ. расково масло. Съдържа голямо количество антиоксиданти и антимикробни агенти, които помагат за облекчаване или напълно премахване на тези здравословни проблеми. Гроздовото масло дори се препоръчва за малки дози на деца в случай на щифтове или гадене.

Rasca срещу главоболие

Не само консумацията, но и външното използване на раска помага да се премахнат здравословните проблеми. Тази подправка може да се използва например за облекчаване на главоболие или мигрена. Как да го направя? Натрошете раската фино, в идеалния случай в хаванче, увийте я в кърпа или торба от плат, оставете водата да заври в саксия, оставете я настрани и след това потопете раската в нея за няколко минути. След това слагаме торбата или кърпата върху засегнатото място.

rasca

Rasca за отслабване

Разбира се, само пиенето на малиново масло не е достатъчно, трябва също да коригирате диетата си и да имате достатъчно физическа активност, за да намалите телесното си тегло. В едно проучване обаче изследователите установяват, че ако жените с наднормено тегло пият малко мазнини на ден, това има благоприятен ефект върху загубата на тегло. Малиновото масло помага за намаляване на индекса на телесна маса (ИТМ), т.е. индекса на телесна маса.

Rasca облекчава възпалението

Зърната на раската съдържат полезни етерични масла, за да се разхлабят, е необходимо да се направи масло от раската или поне да се смачка. Модифицираният по този начин Rasca, особено споменатите етерични масла, може да облекчи различни по-леки възпаления в тялото. Освен това има положителен ефект върху дебелото черво и може да му помогне да функционира по-добре. Това е и причината раската или маслото от раска да намери място във всяко домакинство.