Копърът има силен ароматен аромат и е популярен в италианската и френската гастрономия. Но тук има и своите поддръжници, които го консумират благодарение на нетипичен вкус и много ползи за здравето.
Билка, обичана от древността. Древните гърци са го наричали маратон, защото те вярваха в ефектите му върху отслабването и затова често се използваха от спортисти.
Тънка линия с копър
Той може би се радваше на още по-голяма сериозност с римляните. И тук той служи като средство за поддържане на стройна линия. Римските легионери го яли, за да поддържат добро здраве, Плиний вярвал в благотворното му въздействие върху очите и следователно копър се препоръчва за нощна слепота.
Древната римска кухня не можеше да мине без нея - той пече хляб и листата, семената и корените му се ядат пресни. През Средновековието е служил предимно като подправка за отблъскване на насекомите от храна и средство за глад, намалявайки усукването на гладния стомах по време на служби.
И това свойство се почита досега, Често се използва срещу подуване на корема, при храносмилателни разстройства, включително бебешки щифтове.
Като етерично масло в смес с масло като евкалипт или мащерка е подходящо за масаж на гръдния кош при вирусно заболяване. Следователно може да се използва в тази форма предимно в сухи есенни дни.