Витамини, антиоксиданти, минерали или омега 3 мастни киселини - така че тези вещества определено не трябва да липсват във вашата диета, ако искате да имате здрави очи. Вижте в кои храни можете да ги намерите.
Започваме да се интересуваме от очите си най-вече само когато изпитваме проблеми със зрението или болката в очите. Капки за очи и в някои случаи очила, очни лещи или хирургическа намеса са полезни. Понякога обаче първоначалното решение е много по-просто, отколкото първоначално сме предполагали. Също така можем да укрепим състоянието и зрението на очите си с подходящо избрана диета.
Полезни вещества
Няколко научни изследвания показват, че неправилното хранене влияе негативно на зрението и цялостното му състояние в процеса на стареене. Това означава, че ако коригираме диетата си, можем да се радваме на здраво зрение много по-дълго. Витамините, антиоксидантите, минералите и омега 3 мастните киселини трябва да са в основата на нашата диета.
Трябва да даваме на тялото си особено витамин А, тъй като неговият дефицит влияе отрицателно върху доставката на пигмент, наречен родопсин. И точно това е необходимото на очите ни, особено при лоша светлина или през нощта. Витамин Е или С-етикетът също е от голямо значение, което намалява риска от развитие на катаракта.
Що се отнася до антиоксидантите, трябва да обърнем особено внимание на диета, която съдържа така наречения лутеин. Това е багрило, което помага на заредените с пигмент клетки да се предпазят от прекомерна светлина в ретината. И колкото повече от това багрило, толкова по-ефективна е тази защита.
От минералите очите ни са добре дошли с цинк и мед, които помагат на човешкото тяло да усвоява хранителни вещества и витамини. И не бива да забравяме за омега 3-мастните киселини, които са най-ефективни в очите на кърмачета или малки деца.
Оранжево злато
„Ако ядете много моркови, ще имате здрави очи.“ Ето как всеки от нас е чувал тази фраза като дете. Днес обаче вече знаем, че не само бабините думи са се опитвали родителите ни да ни разбият, за да ядем повече зеленчуци. Морковите наистина са един вид „оранжево злато“. Наистина е от полза за зрението ни, защото съдържа изключително висока концентрация на витамин А и каротеноиди.
Можете обаче да намерите ефективни каротеноиди и в тикви, портокалови чушки, царевица, киви или синьо грозде, така че си струва да ядете и плодове. Трябва обаче да включите в диетата си и зърнени храни или яйчни жълтъци, които също съдържат тези вещества.
Ако искате да имате здраво зрение, трябва да имате и листни зеленчуци като зеле или бивни в чиния, не трябва да пропускате спанак или магданоз. Тиквичките, брюкселското зеле и манголдът също имат богато съдържание на лутеин. Á-čko може да се намери в сладки картофи или масло.
Също така си струва да се съсредоточите върху риба, като сьомга, риба тон или скумрия, а също така можете да се насладите на масло от черен дроб на треска, което съдържа основни омега 3 мастни киселини. Морските стриди или мидите съдържат цинк и можете да го намерите и в млякото или сиренето.
Ако включите тези храни в ежедневната си диета, това ще има положителен ефект не само върху очите ви, но и върху цялостното ви физическо състояние. Както обикновено обаче, всичко е индивидуално. Така че що се отнася до грижата за очите, но и подходящата диета за очите, вашият очен лекар ще ви даде най-добрия съвет.
Последна актуализация 07.08.2020