Хрупкавата трохичка се рони приятно на езика, изварата е сладка и кремообразна, а плодовете са кисели. Тази годна торта възбужда всички вкусови рецептори. Приготвя се много лесно. За него не са необходими специални умения за печене и освен това едно парче има само 160 ккал!

подходяща

Съставки за трохи (в реда, в който следват по време на подготовката):

  • 200 г пълнозърнесто брашно (грубо брашно (пшеница или пшеница)),
  • 150 г овесени ядки (не използвайте фини, а цели),
  • 125 г масло,
  • 1/2 CL сода бикарбонат,
  • 50 г органична нерафинирана тръстикова захар,
  • щипка сол.

Съставки за пълнеж от извара (в реда, в който следват по време на подготовката):

  • 650 г фина извара с ниско съдържание на мазнини,
  • сок от 1/2 лимон,
  • 30 г органична нерафинирана тръстикова захар,
  • 2 органични яйца.

Плодове:

  • 200 г пресни или замразени боровинки,
  • 200 g пресни или замразени боровинки (или ягоди),
  • 1 PL органична нерафинирана тръстикова захар (за поръсване на плодове).

Начин на приготвяне:

Изсипете брашното и люспите в купа, добавете на кубчета масло, захар, сода за хляб и щипка сол. Използвайте пръстите си, за да създадете трохи. Междувременно го приберете в хладилника и загрейте фурната до 180 ° C. Редим формата за печене (аз използвах по-висока квадратна форма с размер 21 х 21 см) с хартия за печене, така че хартията да виси над краищата. Тогава ще ни е по-лесно да извадим тортата от формата и след това да я нарежем.

Приготвяме пълнежа, като смесваме всички изброени суровини, от които го приготвяме. Изсипете на дъното на формата и натиснете с пръсти около 2/3 от тестото на трохи. Изсипваме пълнежа върху тестото, което поръсваме с плодове. Поръсете плодовете със захар и отгоре поръсете останалото тесто на трохи. Поставете във фурната и печете при 180 ° C за 45 минути.

След изпичане оставете тортата да се охлади първо при стайна температура, след това в хладилника. Само 1 час. След това тортата ще бъде нарязана по-добре.

Оставете го да вкуси така, както го правите у дома, че той дори не е имал време да отиде до хладилника. Добър апетит!