Въпреки че човешкият мозък тежи само около 1500 грама, той може да отнеме до 20% от дневния ни енергиен прием. Ето защо е необходимо да съставим менюто, така че мислещото ни тяло да не му липсва правилното хранене. Благодарение на някои храни, умът ни може да се почувства по-свеж и концентриран. Разберете какво не бива да пропускате в чиния, за да може мозъкът ви да работи по-добре?.
Способността за концентрация може да бъде изритана и от риба
Необходимата основа за концентрация е свободният поток на информация между отделните мозъчни клетки. За целта те задължително се нуждаят от кислород и енергия, получени от разтворени в кръвта въглехидрати. Така че можете да се съсредоточите върху работата си през целия ден, имате нужда от адекватна и преди всичко постоянна доставка на калории през редовни интервали. Сигналите се предават от клетка на клетка чрез нервни влакна. За простота си представете тези писти като електрически проводници, които трябва да бъдат изолирани един от друг. В случай на нервни влакна, за това се грижи мастна субстанция, наречена миелин. Те основно участват в създаването му омега-3 мастни киселини, съдържащи се в рибеното масло, орехите, тиквените и ленените семена.
Следователно рецептата за концентрация е следната: яжте редовно поне 3 порции на ден. Хапете ядки и семена между ястията. Те насищат стомаха и поддържат дейността на мозъка ви.
Усмихвайки се на работа след питателна закуска
За нашите чувства и всички други умствени дейности се грижи играта на електрони и химикали. Информацията между отделните клетки се предава от така наречените невротрансмитери, които играят ключова роля в нашето настроение. Един от най-известните невротрансмитери е допамин, благодарение на което се чувстваме по-щастливи. Дава ни ентусиазъм, заряд и чувство на радост. Ако обаче нивото му падне, ще започнем да усещаме празнота, тъга, раздразнение, но и скука. Най-богатият източник на допамин са просто сладките и мазни храни. Внезапното доставяне на допамин, с редовност на желязото, е последвано от рязък спад. Затова предпочитайте храни, които допамин се отделя бавно през целия ден. Например тези, които са богати на протеини. Друга възможност е приемът на така наречените прекурсори, т.е. молекули, които се използват за производството на допамин. Един от тях е фенилаланин, открит в цвекло, соя, бадеми, яйца, месо и зърнени храни. Ако можете да контролирате апетитите си, настроението ви определено ще повдигне и настроението ви шоколад. Въпреки това, поради високото си калорично съдържание, винаги трябва да се отдадете само на парче и най-високо качество - с поне 70% съдържание на какао.
Внимавайте с кофеина
За да останем свежи през целия работен ден, често се нуждаем от поне една чаша кафе. Кофеинът прогонва умората и сънливостта, но пиенето му също е изкуство. Твърде много от него може да има обратен ефект - предупреждава ви за хипофизната жлеза, която автоматично задейства производството на адреналин, когато е в готовност. Така в началото ще се чувствате по-будни и мозъкът ви започва да работи по-бързо. В същото време обаче може да се почувствате притеснени, защото не можете да мислите ясно и ясно. Придържайки се към чашата си с еспресо, лесно можете да попаднете в състояние на мъгла и неясно мислене.
Карфиол за по-добра памет
Способността ни да помним някои неща отразява колко много мозъчните клетки могат да осъществяват нови връзки. Най-лесно ни е, когато сме развълнувани и в еуфоричен екстаз. Това е една от причините, поради които си спомняме моментите, когато сме възбудени емоционално и интелектуално. Той ще се погрижи за това ацетилхолин, който се съдържа в яйцата, черния дроб и соята. Изследователите обаче са установили, че консумацията също допринася значително за по-добра памет зеле, броколи и карфиол.
Как поддържате концентрацията и свежия си ум през деня? Имате ли рецепта? Присъединете се към него в дискусията с други читатели и спечелете престой през уикенда или друга от наградите в нашето състезание. Не забравяйте да включите валиден имейл адрес.