лечебно

БРАТИСЛАВА, 20 декември (WEBNOW) - Според експерти кивито е един от най-подценяваните лечебни плодове в света. Съдържа редица антиоксиданти и фитохимикали, които могат да помогнат в борбата с рака и сърдечните заболявания.

Кивито прилича на малко кафяво космат яйце. Произхожда от Китай, въпреки че в момента се отглежда в Австралия, Нова Зеландия и Калифорния. Малките черни семена вътре също са годни за консумация и са чудесно допълнение към пресните сокове. Консумацията на този плод, богат на витамин С, помага за предпазване от дихателни симптоми, свързани с астма и задух при деца.

Кивито съдържа два пъти повече витамин С от портокалите

Изследвания в университета Rutgers в Ню Брънзуик, Ню Джърси оценяват хранителния състав на 27 различни плода. Изследователите се опитаха да открият кой плод е най-хранителен. Кивито достигна стойност 16 и беше най-пълно с хранителни вещества. Папая зае второ място, а манго с оранжево сподели трето. Кивито имаше най-високата концентрация на витамин С и освен това беше достоен източник на магнезий. Две средно големи парчета киви имат почти пет грама фибри. В допълнение, кивито, заедно с папая и кайсии, превъзхожда бананите и портокалите като храни с ниско съдържание на натрий, но с високо съдържание на калий.

Проучване, публикувано в Journal of Medical Food, тества девет различни вида плодове и плодови сокове и установява, че осем от тях, включително киви, показват значителна способност за намаляване на оксидативния стрес в човешката плазма. Тази способност на кивито да предпазва клетките от увреждане е потвърдена от друго проучване, публикувано в Carcinogenesis .

Кивито работи за отпускане на кръвоносните съдове

Според изследване, проведено в Осло, Норвегия, кивито също влияе на здравето на сърцето чрез способността му да разрежда кръвта. Това е важно, като се има предвид колко хора приемат аспирин на ден, за да разреждат кръвта си. Според гастроентеролога Трент Никълс обаче това може да причини малки увреждания на чревната стена, което може да доведе до различни видове проблеми. Кивито обаче не създава никакви проблеми и не пречи на действието на други лекарства.

През 2003 г. представители на работната група по околна среда включиха кивито в списъка на дванадесетте най-слабо замърсени храни с пестициди. Толкова смело в него - добър вкус!