Това неприятно заболяване се причинява от неспособността на организма да метаболизира пикочната киселина. Последицата от това разстройство е натрупването на кристали на пикочна киселина в ставите, което причинява болка и възпаление. Обикновено се засяга само една става, ставата на палеца на крака, но болестта може да засегне и коленете, китките и глезените.
Все още не е известна точната причина за дните, но разпорежданията често се наследяват. Подаграта често се свързва и със затлъстяването, особено при хора с по-високи запаси от мазнини в корема.
Подаграта е, когато кръвните тестове показват високи нива на пикочна киселина и е засегната единична става. Обикновено на пациентите се предписват лекарства, които увеличават отделянето на пикочна киселина, като по този начин забавят образуването на кристали. Препоръчително е засегнатото лице да избягва аспирин, тъй като това води до задържане на пикочна киселина. Симптомите на подагра могат да бъдат облекчени с противовъзпалителни лекарства. Също така ще помогне за намаляване и поддържане на адекватно телесно тегло. Гладуването обаче може да предизвика болезнена атака. Диетата трябва да бъде балансирана, разнообразна, необходима е и редовна физическа активност.
Пациентите отдолу трябва да пият много течности, има много пресни плодове и листни зеленчуци като източник на калий. Калият насърчава отделянето на пикочна киселина. Нивото на пикочна киселина също ще намали 200 g пресни или варени череши на ден. Подходяща е и стъблената целина, благодарение на противовъзпалителните си ефекти.
Хората с подагра трябва да ограничат пурините, тъй като те повишават нивото на пикочна киселина в кръвта и карат сол на пикочната киселина да се натрупва в ставите. В червата, дивеча, аншоа, сардини, птици, морски дарове и бобови растения има много пурини. Храните с ниско съдържание на пурини включват например плодове и плодови сокове, ядки, млечни продукти, яйца и зеленчуци, с изключение на аспержи, карфиол, грах, спанак и гъби.
Омега-3 мастните киселини намаляват производството на възпалителни вещества в организма. Ето защо хората, страдащи от подагра, трябва да търсят продукти с рибено масло, които съдържат омега-3 мастни киселини. Тези продукти могат да донесат облекчение на хората с болезнени подути стави.