Отличен и здравословен дебел боб супа със сладки картофи, което можете да използвате и като основно ястие. Той ви задоволява перфектно и осигурява много фибри, витамини и минерали. Със сигурност ще се влюбите в вкуса му.
Сладки картофи Харесва ми не само заради ползите за здравето им, но особено заради невероятния им вкус към храни - солени и сладки. По този начин супите добавят леко сладникав вкус заедно с морковите, което в комбинация с фасула е направо неустоимо. Благодарение на факта, че добавяме част от сладките картофи към супата, нарязана на малки парченца, те се сваряват красиво и създават кремообразна консистенция супи, без да е необходимо да се използва пасатор. Супата е изключителна богата на фибри, витамин А, С и желязо. Също така ще угоди високо съотношение на протеини и ниско съдържание на мазнини. Ако случайно не харесвате сладки картофи, можете да го приготвите и с обикновени картофи, но определено ви препоръчвам да опитате тази комбинация.
Такива топли и плътни супи са особено подходящи за сухо есенно време, когато галят сърцето. Предпочитам да сервирам супа, поръсена с настърган кашкавал, но веганите могат да й се насладят и без сирене.
Това проста и здравословна супа от сладки картофи и боб определено си заслужава да опитате.