Словашката почва има отлични свойства за отглеждане на плодове и зеленчуци. Благодарение на словашките фермери, които се възползват пълноценно от естествените му свойства, на нашите рафтове ще намерите пресни домашно отгледани зеленчуци и плодове. Kaufland купува предимно от оранжерии, овощни градини или полета на словашки производители и им гарантира постоянни продажби, като по този начин подпомага заетостта и земеделието в региони в цяла Словакия.

На нашите гишета ще намерите плодове и зеленчуци от 200 словашки доставчици, което е общо 3845 ха поле, 92 ха оранжерии и оранжерии. Например стридите са отглеждани на площ от 350 м². През 2017 г. предложихме на клиентите повече от 50 милиона кг пресни плодове и зеленчуци. Ако превърнем този брой в малък, това са били почти 25 милиона кг зеленчуци, повече от 20 милиона кг картофи, над 5 милиона кг плодове и почти 19 хиляди кг гъби.

Видео

Доволни словашки домати

Нашите словашки домати са като в рая. Ето защо те са червени и сладки. Да ги посетим!

Видео

Пресни краставици от Словакия

Словак и доволен. Нашите краставици също. Харесайте, запознайте се.

Производители

GreenCoop и Merry домати от ръжен остров

плодове

„Отглеждаме заедно повече от 20 вида домати. Най-разнообразната селекция от Весели домати е в Кауфланд, където ще намерите видове от малки чери домати, през жълти или розови коктейлни домати, до специални видове с високо съдържание на естествени антиоксиданти. Също така непрекъснато търсим нови сортове, с които можем да изненадаме клиента “, обяснява Zsolt Bindics, председател на кооперацията GreenCoop. Ето някои доказателства, че зад тяхната работа стои наистина тежка работа:

  • Работете за повече от 350 души.
  • Реколтата се събира всеки ден, от март до декември.
  • За постигане на възможно най-високо качество и свежест доматите се пакетират и доставят всеки ден.
  • Общата площ на оранжериите е 20 ха и годишно се отглеждат 8 хиляди тона домати.
  • По време на 10-годишното си съществуване те успяха да отглеждат над 50 милиона кг домати, което е най-малко 10 килограма на глава от населението.
  • В момента в оранжериите има 700 000 растения, които произвеждат до 70 тона домати всяко лято.
  • Изборът на подходящи сортове с правилния вкус и външен вид понякога отнема до 3 години.
  • Сертификат за качество GlobalGap, IFS Food Standard и престижната награда „Зелена компания на годината“.
  • Отглеждане без пръскане и с екологични технологии като геотермално сондиране, енергиен екран, капково напояване, рециклиране на растителна храна, система за биологична защита и други подобни.

Производители

Зелстар и качествени краставици от Zemný

„Качеството, свежестта и вкусът са много важни за нас. Ние берем краставици, когато те достигнат разумно тегло. Само за Kaufland отглеждаме и мини краставици - снек краставици, които опаковаме в 250 g чаши. Искаме да продължим да отглеждаме краставици, като винаги се усъвършенстваме и сме в крак с новите технологии “, казва Катарина Ашталошова от семейната компания Zelstar. Зад тяхната работа стои и упорита работа:

  • Работете за 14 души, включително членове на семейството и на непълно работно време през сезона.
  • Семейството отглежда зеленчуци от 1991 година.
  • Сезонът на краставиците започва тук през февруари и продължава до края на ноември.
  • За да могат да доставят наистина висококачествени краставици до гишетата, те сменят щандовете до 4 пъти през това време.
  • Краставиците се отглеждат на площ от 4 хектара и годишно се отглеждат приблизително 4 милиона краставици.
  • Отглеждането започва със засяване на семена и след 3 седмици краставиците вече са събрани. Опаковат се веднага след прибиране на реколтата, за да не загубят свежестта и вкуса си. На следващия ден прясното се доставя в Кауфланд.
  • При отглеждането не се използват химически спрейове, а само биологична защита. Излишната дренажна вода се използва за напояване на тревата.

Производители

Самоосигуряващ се фермер и сладките му картофи

„Работя трета година и когато се казва, че започва от нулата, съм типичен пример. Благодаря на Kaufland, че ми даде шанс да се закрепя на пазара. Тук разпространявам сладки картофи два пъти седмично от септември до изчерпване на запасите “, казва Мариан Ференц, самостоятелно зает фермер. Освен че няма служители, той също събира сладки картофи на ръка, заради качеството му. Ето още няколко интересни точки:

  • Отглеждането на качествени сладки картофи изисква плевене през предходната година.
  • Реколтата започва в края на септември и завършва, когато се появят сланите. След събирането сладките картофи отиват в хладилните складове или направо до линията, където се измиват, сортират от повредените и се претеглят в каси.
  • Този сезон той отглежда сладки картофи на 3,7 ха.
  • Годишната консумация на сладки картофи на човек в Папуа Нова Гвинея е 260 кг годишно, а в Словакия 300 g.
  • В Словакия все още няма вредители от насекоми, с изключение на жични червеи, които биха увредили реколтата.

Рецепти за вкусно смути

Искате ли да се чувствате по-добре и пълни с енергия? Смесете вкусно смути и снабдете тялото с необходимите витамини, минерали и микроелементи. Освен това можете лесно да го приготвите у дома и можете да го вземете, където и да отидете.