които

Витамин Ц или също аскорбинова киселина е едно от веществата, от които просто се нуждаем, за да живеем. Той е важен антиоксидант, който подобрява концентрацията и предизвиква добро настроение. Те се придържат към него особено когато чувстваме, че тялото ни е застрашено от настъпващия вирус. Някои хора се въоръжават с тубичка с витаминен препарат от аптека, други пълнят пазарска кошница с лимони и портокали. Но хапчетата и цитрусовите плодове далеч не са единственият a най-добрите източници на витамин С. В следващия преглед ще намерите много по-добри плодове и зеленчуци. Можете да ги консумирате редовно предотвратяване на умора, мускулни болки или кървене на венците, които са класическите прояви на липсата му. Препоръчителната му дневна доза е 80 mg, но не е нужно да се притеснявате от предозирането на витамин С. Той е разтворим във вода, така че си Излишъкът се отделя с урината.

Колко витамин С се нуждаем ежедневно?

Обичайно дневната доза витамин С е между 60 и 100 mg, препоръчителната доза е 80 mg витамин С дневно. В случай на започваща вируса, тежка умора или настинка, по-високите дози - 500 до 1000 mg - са от полза. В други случаи обаче е излишно предозирането на бобината, защото отделяме излишък в урината.

Витамин С - касис

Имате ли го в градината? Затова го оставете там и се грижете добре за тези храсти. Същото количество тегло съдържа касис четири пъти повече, цечка ‘от портокал. Освен това изследванията показват, че витамин С в касиса е стабилен - сиропът от касис например губи само 15% от този витамин годишно. 100 г касис съдържат 50 до 400 мг витамин С.

Витамин С - киви

Така че този плод не расте у нас, но ако обичате да го ядете, значи се справяте добре, защото 100 g киви съдържа 90 mg витамин С.. Някои хора го ядат и с кора, но ние препоръчваме първо да обелите кивито (кората е малко окосмена). Тогава още цече съдържа меден (златен) киви. Кивито поддържа метаболизма, затова се препоръчва и за отслабване, подобрява зрението и помага за управление на стреса.

Витамин С - папая

Произхожда от Южно Мексико и Гватемала, но се отглежда и в Южна Африка, Югоизточна Азия или Хавай. Разбира се, можете да го закупите от нас днес. 100 г папая съдържа 60 mg витамин С, но е чудесно и по други причини. Насърчава здравословното храносмилане, тъй като съдържа храносмилателния ензим папаин. Благодарение на него, например, месото тогава е крехко, дори много твърдо. И как да го ядем? Всичко, което трябва да направите, е да го разрежете наполовина, да го издълбаете и след това, например, да поръсите с лимон и да ядете с лъжица.

Витамин С - червен пипер

Чушките са друго гарантиран източник на витамин С. А най-добрите са червените, защото съдържат до 190 mg витамин С в 100 грама тегло, което всъщност е повече от два пъти препоръчителната дневна доза. Ако имате възможност, предпочитайте чушки от сертифицирани домашни производители и ги почерпете главно със сурови салати или като здравословна добавка към сладкиши. Подходящата им термична обработка е печене, печене, скара или задушаване. В допълнение към витамин С, червените чушки съдържат например бета каротин, който забавя процеса на стареене.

Витамин С - броколи

Този роднина на зелено карфиол съдържа приблизително същото количество витамин С като кивито. Той идва от Средиземно море и наистина е опитомил много от нашите кухни. Отличен е в супи, салати, печени ястия или като лека гарнитура към картофено пюре или печени картофи. Ако не искате да се лишите от съкровищата, съдържащи се в този зеленчук, смелете го суров или изберете пара. В допълнение към витамин С, броколите също съдържат бета-каротин, витамин Е, фолиева киселина и желязо. Като го консумирате редовно, ще облагодетелствате сърцето, мускулите и нервите си.

Витамин С - люти чушки

Половин шепа нарязани на кубчета люти чушки съдържат около 108 mg витамин С. Освен това изследователи от Университета в Бъфало, САЩ, са открили, че капсаицинът, вещество, намиращо се в лютите чушки, което е отговорно за вкуса на горенето на тези чушки, помага облекчаване на болки в ставите и мускулите.

Витамин С - Ягоди

Шепа ягоди доставят на тялото около 85 mg витамин С. Освен това ягодите съдържат фолиева киселина и други вещества, които помагат за поддържането на здраво сърце. Черешката на тортата е и фактът, че ягодите са сред тях естествени средства за избелване на зъбите.

Витамин С - брюкселско зеле

Брюкселското зеле, плодът на който прилича на малко зеле, също е много богато на витамин С. В 100 грама откриваме около 115 mg витамин С. Освен това брюкселското зеле съдържа и фибри и други растителни вещества, които помагат предпазваме тялото си от рак. Тъй като брюкселското зеле има леко лют вкус, когато е сурово, опитайте да го пържите леко преди да ядете.

Витамин С - ананас

Ананасът съдържа малко повече витамин С, отколкото портокалът (79 mg), но е пълен с протеолитичен ензим, наречен Bromelain. Той помага за разграждането на протеините в диетата, подобряване на храносмилането и намаляване на метеоризма и подуването на корема. Освен това има противовъзпалителни ефекти, което може да бъде полезно след тежки физически упражнения или спорт.

Витамин С - червено френско грозде

По-вкусният брат на касис съдържа малко по-малко витамин С (80 mg на 100 грама), но в същото време е добър източник на витамин К, Витамини от група В и фибри.

Витамин С - какво може да направи?

Той има много функции в тялото, имаме нужда от него не само при настинки, но и заради другите му ефекти.

  • Укрепва имунитета.
  • Помага за зарастване на рани.
  • облекчава настинките
  • Ускорява лечението.
  • Унищожава свободните кислородни радикали.
  • Той служи като профилактика на някои заболявания.
  • Предпазва тялото от метали.
  • Важно е при метаболизма на аминокиселините.
  • Подобрява устойчивостта към инфекции.
  • Важно е при усвояването на желязото.
  • За здравословно развитие на костите, хрущялите и зъбите.
  • Поддържа кръвоносните съдове гъвкави и стегнати.
  • Това е профилактика на пародонтоза.
  • Помага за регенериране на тялото.