Закусвате ли зад гърба си? Съдържали ли са и плодове, по-специално банани? И кои избирате да ядете най-често? Страхувате се от зрели, пожълтели с черни точки, независимо дали са вече стари?

имат

Не е нужно да се притеснявате за времето им на консумация. По-скоро прочетете дали един и същ банан не съдържа повече калории, когато го оставите да узрее.

Бананите са питателен плод с естествено ниско съдържание на мазнини и холестерол. Те осигуряват удобни и хранителни закуски за възрастни и деца.

Въпреки че узрелите банани също съдържат фибри и протеини, очаква се, че повечето калории в този плод са от въглехидрати под формата на плодова захар.

Калории

Калориите в зрелия банан варират в зависимост от неговия размер. Такъв 15-сантиметров банан съдържа около 90 калории, докато по-големият 20-сантиметров банан осигурява около 120 калории.

Захар

Един средно суров банан съдържа 1,30 g протеин, по-малко от 0,5 g мазнини, 3 g диетични фибри и почти 27 g въглехидрати. Въпреки че количеството калории, съдържащо се в незрели и узрели банани, остава същото, въглехидратите променят формата.

Колкото повече кожата пожълтява, съотношението нишесте към захар постепенно се измества. Когато бананът е доста узрял, до 90 процента от въглехидратите идват от захар, останалите са предимно нишестета.

Замразете ги

Зрелите банани са богати на хранителни вещества, включително повече калий, магнезий, витамин С и витамини от група В. Ако не искате да ядете узрели банани, замразете ги и ги запазете "по-стройни" за по-късна употреба, например като основна съставка в хранителните коктейли като смутита.