Пълнозърнест фарфал
Защо препоръчваме
Един от най-вкусните начини да допълвате дневната си доза сложни въглехидрати, фибри, протеини, но също така и витамини от група В, селен, цинк, хром и манган. Готвим тестени изделия основно без сол - вече знаем, че твърде много сол стимулира възпалението в тялото, може да повиши кръвното налягане и да предизвика мигрена. Най-добрите вкусове са все още топли, капе се със зехтин и се подправят с доматен сос или като част от зеленчукова салата.
Състав
пълнозърнесто брашно (грис)
Инструкции за подготовка
Поставете във вряща вода (1 л на 100 г тестени изделия), варете няколко минути на слаб огън, след това оставете настрана и оставете под капак, "al dente" за 9-10 минути. За да предотвратите залепването им, добавете качествен растителен маргарин или залейте супена лъжица зехтин.
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1446 kJ (345 kcal) • Мазнини 1,7 g, от които наситен мастни киселини 0,3 g • Въглехидрати 67 g, от които захари 3,0 g • Диетични фибри 6,8 g • Протеини 12 г • Сол 0,03 g
Пълнозърнести юфка
Състав
пълнозърнесто брашно (грис)
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1446 kJ (345 kcal) • Мазнини 1,7 g, от които наситен мастни киселини 0,3 g • Въглехидрати 67 g, от които захари 3,0 g • Диетични фибри 6,8 g • Протеини 12 г • Сол 0,03 g
Спагети от пълнозърнеста пшеница
Състав
пълнозърнесто брашно (грис)
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1446 kJ (345 kcal) • Мазнини 1,7 g, от които наситен мастни киселини 0,3 g • Въглехидрати 67 g, от които захари 3,0 g • Диетични фибри 6,8 g • Протеини 12 г • Сол 0,03 g
Пълнозърнести пълнозърнести колене
Състав
пълнозърнесто брашно от спелта
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1525 kJ (361 kcal) • Мазнини 3,1 g, от които наситен мастни киселини 1,3 g • Въглехидрати 66 g, от които захари 0,8 g • Диетични фибри 8,4 g • Протеини 13 г • Сол
Спагети от пълнозърнест лимец
Състав
пълнозърнесто брашно от спелта
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1525 kJ (361 kcal) • Мазнини 3,1 g, от които наситен мастни киселини 1,3 g • Въглехидрати 66 g, от които захари 0,8 g • Диетични фибри 8,4 g • Протеини 13 г • Сол