Друга чудесна годна рецепта за паста - пълнозърнести тестени изделия със зеленчуци и пармезан. Бързо, вкусно и лесно прилягащо ястие, пълно с фибри и протеини. Ако не искате да губите време в кухнята днес, имате тази рецепта готова за 25 минути и имате качествен, хранително ценен обяд.
Пастата може да се приготви по милион начини - попитайте италианците. Но аз ви довеждам диетична и здравословна версия на пълнозърнести тестени изделия с лек сос от гъби, тиквички и пармезан. Разбира се, можете да изберете тестени изделия според вашия вкус - например царевица, спелта или елда. Такива тестени изделия съдържат много повече минерали и фибри от конвенционалните тестени изделия и не натоварват храносмилането ни.
Зеленчуковият сос е перфектен и се приготвя много бързо. Добавих към него още малко царевица за по-добър вкус. Сервирайте готовата паста най-добре с риба тон. Това фитнес обяд чудесно е в натоварени дни и със сигурност няма да го направите само веднъж. Кажете ми в коментарите как ви хареса:)