Какво ти е необходимо:

добра

  • Тестени изделия
  • Масло (в идеалния случай зехтин, но и зеленчукът е добре), масло или мехлем
  • Чесън

Това е основата на всичко.

Приготвяте пастата, тя е ясна, следвайте инструкциите или просто я опитайте и ще разберете.

Ще почистите чесъна, около две скилидки, зависи от вас, в зависимост от това как ви е вкусен, можете и да го добавите. Нарежете на чиния (не директно на масата).

Сложете масло или каквото имате в тигана, в разумно количество, т.е. вероятно лъжица, две, ако пропуснете повече, нищо не се случва.

Запържете чесън в това масло. Внимавайте - не на твърде силен пламък (чиния), за да не изгори чесънът ви, защото тогава би бил горещ. Ако го хванат малко, няма причина за паника, давай.

Можете да добавите други съставки към леко запържения чесън.

Вариант 1. ЗЕЛЕНЧУЦИ

Ако имате зеленчуци от всякакъв вид, това ще успокои всички. Ако не се нуждаете от зеленчуци, крайно време е да започнете. Наистина е полезен за тялото и вкуса.

Празът, морковите, целината, тиквичките и др. Са отлични.

Почистете всичко или надраскайте (знам, това е много работа, но вие го давате), изрежете, настържете, както искате. Страхотно е да закрепите морковите със скрепер, за да го почистите. Това е малко повече работа, но се прави по-бързо.

Запържете всичко на слаб пламък, покрийте малко с вода (половин чаша), покрийте с капак и оставете да къкри известно време. Процесът, когато е под прикритие, се нарича задушаване. Дайте му около 5 минути.

Настържете сиренето отгоре и можете да ядете.

Вариант 2. SYR

Остават тестени изделия и чесън. Добавете още чесън.

  • Добавете нарязано или настъргано сирене, пекорино или пармезан. Пекорино е много отличително сирене, наистина малко е достатъчно. Бъркайте известно време, докато се разтопи малко и сте готови.
  • Можете да добавите малко лют червен пипер, ако искате.
  • Тези тестени изделия изискват зехтин, има страхотен вкус.

СЪВЕТ: Ако нямате горните сирена, използвайте друго висококачествено твърдо сирене с високо съдържание на протеин. Избягвайте да използвате преработени сирена. Знам, че е изкусително и най-лесно, но това е нежелана храна за тялото ви. Топените сирена се подлагат на промишлена обработка и съдържат абсолютно нежелани за тялото топящи се соли. Пресните сирена са ок.

Вариант 3. PARADAJKY/MOZZARELA

Остават тестени изделия и чесън.

  • Добавете на кубчета домати. Избутайте ги около тигана с ДЪРВЕНА дървена лъжица за известно време, налейте сока или налейте малко вода.

+ на кубчета моцарела = готово

+ босилек = готово

+ сметана = готово

От горните съставки добавете това, което имате, нямате всичко.

+ месо (пилешко или пуешко, за предпочитане по-малко, но по-добро) Ако е останало от неделния обяд, нарежете и добавете.

Приближаване:

Всички моменти приготвени и готови. Ако добавяте сурово месо, тогава го запържете малко върху чесъна и след това добавете други съставки.

Вариант 4. MӒТАКА/ГЪБИ

Остават тестени изделия и чесън.

  • Добавяне шунка (не прекалявайте с шунката, вижте главата НАЙ-ДОБРОТО от група Е, прочетете тук)/месо (пилешко или пуешко, за предпочитане по-малко, но по-добро).
  • Крем
  • Гъби (може да не са)

Приближаване:

Ще почистите гъбите и ще ги нарежете, както можете.

В допълнение към чесъна, вие също запържвате лук (може и да не е) и шунка или бекон (например с месо) в масло.

Печете, докато лукът или чесънът омекнат. Можете да разберете, като го намушкате с ДЪРВЕНА пръчка и той лесно се разделя.

Сега или добавете гъбите и гответе за около три минути. Това означава, че ще ги смесите с всичко, което вече имате там. Покрийте с вода, - около една трета от чаша. Готвите, готвите без капак, така че водата да се изпари, около още две минути. След това добавяте сметана - или за готвене - ще имате по-тънка и по-малко тежка или мазна, ще ви бъде вкусна, но обърнете внимание на размера на порцията. Или ги комбинирайте! Готово.