Пълнозърнест оризов хляб
Състав: ориз 100%. Разширен оризов хляб, направен от ориз, без добавена сол. Той е лесно смилаем и подходящ за диети. Поради естествената си природа без глутен, той е подходящ и за целиакии.
Пълнозърнестият оризов хляб е разширен продукт. Важното при този метод е, че ние увеличаваме усвояемостта чрез разрушаване на нишестета и протеините, увеличаваме хранителната стойност на продуктите и съдържанието на фибри.
Защо оризовият хляб е здравословен?
Оризът е богат източник на витамини и минерали от група В, особено фосфор, калий и желязо. Въпреки ниското си съдържание на фибри, оризът съдържа устойчиви на храносмилане нишестета, които действат като диетични фибри. Нишестето както в белия, така и в кафявия ориз се усвоява и усвоява бавно, но трайно освобождава глюкозата в кръвта. Това позволява на диабетиците да контролират нивата на кръвната си захар. Освен това е подходяща редуцираща храна. Използва се за лечение на храносмилателни проблеми. Оризът леко дехидратира, премахва вредните вещества от тялото и е добра профилактика на камъни в бъбреците. Освен това оризът се препоръчва като част от следоперативната диета, тъй като не натоварва храносмилателния тракт.
Съвети за употреба
Хлябът е чудесен за закуска, десета или като олово с намазки и зеленчуци. Подходящ е и като гарнитура към супи, гарнитури и салати. Отличен заместител на обикновения хляб при различни видове диети.
Съхранение
Съхранявайте на сухо място и предпазвайте от пряка слънчева светлина.
Информация за храненето
Хранителна информация за 100g продукт: енергия 1647kJ/393kcal; мазнини 2.7g, от които наситени мастни киселини 0.95g; въглехидрати 83.4g, от които захари 0.6g; протеин 7,6g; сол 0,025г.