Това е един перфектен съвет! Ако търсите бърза рецепта за вечеря или закуска, трябва да опитате тези пълнени яйчени тортили. Рецептата идва от уникалната готвачка Надя, която има и собствено шоу за готвене, където показва различни джаджи в кухнята. Можете да го намерите в Netflice под името Nadiya’s Time to Eat. Тази рецепта ще ви спести много време и вкус. Съвършенство!
За пълнени яйчени тортили ще ни трябват:
- 3 яйца
- магданоз
- сол и черен пипер
- гранулиран чесън
- доматена паста
- черни маслини
- пресни гъби
- тортили
- малко олио
Приближаване:
- В купата първо разбийте яйцата с вилица. Добавете сол и черен пипер. Накълцайте магданоза (или други билки), разбъркайте и добавете гранулиран чесън или прясно пресован пресен.
- Ще приготвим маслините, които ще накълцам, както и гъбите. Ако нямате прясно, можете да използвате тези консерви или замразени. Използвайте доматено пюре или пюре в идеалния случай от сушени домати, защото те са по-сладки. Обикновените или пюрета или кетчупът също ще са достатъчни.
- Сложете масло в тиган. Когато е горещо, изсипете малко яйчена смес, за да напълните тигана. Поръсете тортилата с доматено пюре. Сложете малко маслини и гъби върху яйчената палачинка. Поставяме тортилата върху яйцето, с боядисания домат надолу и го притискаме малко, така че да залепне за яйцето. След 30 секунди се обръщаме.
- Така приготвяме други палачинки. Когато ги приготвим, всичко, което трябва да направите, е да ги навиете на руло върху дъската за рязане. Нарежете и сервирайте.
- СЪВЕТ: Можете да приготвите палачинки с наистина всичко. Добавете сирене или шунка или бекон. Можете също така да добавите зеленчуци, месо и някаква друга паста, като песто или хумус. Добър апетит.
Видео за подготовка можете да намерите тук: