"Човече, имам идея", казва Пальо. „Отиват до Брод и трябва да минат през Дриетом, нали?“ Бързо изваждам торса на счупената стара карта на колата и откривам, че Пальо е прав. Просто не разбирам интереса му към Drietom. "И какво? За какво е Drietoma? Какво е толкова важно там? ”
"Какво има там? Брат ми Точек, той е там. Той работи там като лидер в пионерски лагер. А където има лагер, има и деца. А където има деца, има и храна. А там, където има храна, ще бъдем наети. А утре лагерът свършва и можем да се приберем с тях с автобус. Човек, с автобус, господа. "
[Можете също така да следвате съвети за походи, планински новини и други интересни неща на нашите Facebook и Instragram]
„Е, след малко ще стане напълно тъмно и къде ще намерим лагера? Дори не удряме там. "
„Не се притеснявайте, бях там преди година и го знам отлично. Говоря с шофьора и е само на около километър или два от главния път. Ще го изстискаме. "
Нашият камион най-накрая спира някъде в Илава, добавяме около 20-30 кутии бира в района и Пальо умело комуникира с шофьора. „Разбира се, момчета - казва той - не е проблем. Знам го там, затова ще те спра там. Но за да сте сигурни, наблюдавайте го от корпуса и, ако има нещо, се блъснете в кабината. "
И ние продължаваме напред. Когато завием покрай Тренчин по Drietom, Paľo със сигурност пробива щайгите до кабината, лежи отгоре на щайгите, вятърът хруска с ушите му и клати очите му в тъмнината. Наистина е нормална тъмнина и започвам да се съмнявам в правилността на нашето решение. Колата се забавя през Drietom и Paľo, като маяк над кабината, гледайки в тъмнината, която се разкрива само от светлината на фаровете на автомобила. Минаваме през селото и продължаваме да ръмжим, когато изведнъж пътепоказател, който изглеждаме като проблясъци около колата. Ръката удря по кабината, а водачът скача върху спирачките. „Момчета, напълно забравих за вас“, казва шофьорът. Но ние вече правим парашутно кацане от корпуса на земята и просто така - не сме забравили за китарата. Благодаря ви много, изхвърляме раниците си и се връщаме на около двеста метра до отбивката си. Долината наистина е наистина студена и ние, напълно без енергия, се разклащаме и освобождаваме последните остатъци от енергия и воля. След това долината се отваря малко и виждаме осветена порта на входа на пионерския лагер. И отзад, в района на лагера, все още можем да видим по-слабото сияние на лагерния огън и около двадесет възрастни около него. Пало ме подсмърча и казва: „А, кокошката е Петър.“ Това е като брат му. Ще излезем от тъмнината на светлината на огъня и ще поздравим. Но Петър вече скача от огъня и вика:
„Е, откъде идваш? Възможно ли е? “Той вика и се обръща към колегите си. „Това е брат ми и съседът ми Боро. Момчета, откъде дойде? И аха, те имат китара със себе си. Ще бъде забавно. Ето, момчета, вземете малко вино, защото днес имаме прощален лагер. “Но не можем да имаме вино. Веднага след приключване на първата глътка. И така Paľo започва безкомпромисно.
„Питър, няма ли да има храна тук? От два дни не ядем нищо за теб, човече. ”Питър се обръща към трите жени на средна възраст, които се кикотят на пейката, и казва:„ Това са нашите готварски книги и те със сигурност ще имат нещо за вас. “
Но готвачите се споглеждат и един отговаря: „Пийт, но ти знаеш, че утре имаме ден на заминаване и той вече не е сготвен. И вече раздадохме пакетите за децата. " И наистина вече нямате нищо в кухнята? Съвсем нищо?"
"Нищо, всичко беше опаковано и прибрано вечер, а това, което бяхме приготвили за огъня, вече беше изядено."
Е, сър, говоря. Сигурно ще ограбя дете. В очите ми има звезди като в руски филм и плача. Но ограбвам онези прасета, които болят като нищо. Ще им дам пакети.
„И така, не ви е останало нищо от тази пълнена чушка?“ Питър не може да попита. „Но остана, Петка, знаеш, че децата оставиха ритника. Но вече сме го налили в една пивоварна и кнедли, а на сутринта те трябва да дойдат за това от кооперацията. "
Полудявам. Пълнени чушки. Хвърлиха пълнените чушки. Тези прасета, непостоянни, свински, пионерски, разглезени, отвратителни и прехранени, отказаха да ядат пълнени чушки. Кой може, за бога, да хвърли пълнени чушки тук?.
„А къде е готварската печка?“, Викам като в пристъп. „Тук с нея!“ Стомашните ми спазми и глад почти ме слагат на земята.
Готвачите се споглеждат изненадано и след това просто излизат: „Но предполагам, че не бихте. "
Но аз вече дърпам едната от тях за ръка, а тя смутено става и ме води към палатката за хранене. И там, точно на входа, стои, като фонтан на изобилието, като ястреб на поклонници, като спасяване на стонове, красива готварска къща, пълна с червен сос за една четвърт и цели кнедли плуват отгоре като телата на голи плувци. Грабвам бехеровата чаша от едната страна, Paľo от другата страна и вече я печем с огъня. Готвачът просто вдига безпомощно рамене и все още слабо доказва: "Но тук вече нямаме чинии или прибори за хранене."
Няма значение, и двамата имаме лъжица и лопата. Набождам цялото кнедло с нож и го изваждам върху вид чиния. И тогава изтегляме черупките в дълбините на кухнята и идва божественият мъдрец. Всички ни се смеят, някои по-приятни "другари" се отвръщат малко, но ние просто ядем и ядем. Или, по-добре казано, ядем и ядем. Хапваме направо от кнедлите, ядем го с лъжици почти студен сос и не можем да го достигнем. Ужасна, безкрайна, невероятна, фантастична доброта. Просто наслада. Понякога успяваме да наберем чушки с месен пълнеж, но това не е важно за нас. Нуждаем се от обем. Нашите гладни стомаси започват да се пълнят и ние изпитваме невероятно чувство на ситост. Това е благополучие, удоволствие, това е чудо, това е върхът на гастрономията. И тогава осъзнавам, че в момента ям може би най-фантастичната пълнена чушка в живота си.
Останалата вечер беше нормална класика. Китарата даде думата и излезе на преден план. Но не издържахме дълго. Стомахът и умората бързо ни взеха и ние спахме край огъня като бебета. Преди да заспим, и двамата взехме куп от тази невероятна пълнена чушка за закуска. И ядохме сутринта.
Автобусите бяха доставени в девет часа сутринта. Качихме се заедно с нашите пионери и в 11 часа. бяхме у дома в Скалица. Когато майка ми ме видя, тя се разплака и медицинската сестра каза: „Така че заповядайте у дома от болницата за клубените.“ И баща ми, само за да коментира, хитро я простреля за това, което ме забавляваше. И за да не й завидя случайно и да не се смея твърде много, той застреля един от тях със сигурност. Хей, приятели, повярвайте ми, винаги е имало справедливост у дома.
След поход от две седмици, след пълно накисване на мръсотията и къпане, тежах 65 килограма, което при моята височина от 180 см наистина не беше много. Разказах на майка си за моя опит със студени пълнени чушки след много години и това беше доста весела история. Но никога през живота си не съм признавал, че съм вкусил този пипер толкова прекрасно.
Тази история е част от книгата "Карпатските планини", която можете да закупите в нашия магазин или в Мартинус.