Пълнени чушки в тенджера под налягане
Това е типично лятно ястие, което мнозина приготвят в сезона на пресните чушки. Всеки от нас определено има своя доказана рецепта. Предлагаме ви алтернатива, която е много бърза и лесна. Благодарение на тенджерата под налягане, приготвяте чушките за 20 минути, чушките няма да заврят и благодарение на незалепващата повърхност на тенджерата под налягане нищо няма да изгори или да се залепи за вас, така че не е нужно да бъркате. Допълнихме рецептата с пресни билки, които придават на храната вкусен вкус и са пълни с витамини и други полезни минерали.
Необходими са ни за пълнене:
650 г свинско бедро
200-250 г ориз
1 глава лук
1 CL сол
2 парчета смлян червен пипер
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
2 яйца
Ние също се нуждаем от:
12 чушки
4 PL захар
2 PL соли
2 клонки лигурия
пресен босилек
за шейна: олио, брашно (в случай на безглутенова диета използвайте царевично или оризово брашно), смлян червен пипер, 1,5 л домашно доматено пюре