здравословни

Дартс се събира от хората от незапомнени времена. В древна Гърция и Рим те изработвали огърлици от плодовете им, които трябвало да служат като защита срещу злото, но и да привличат любим човек.

У нас шипката винаги е била използвана като добре дошъл източник на храна и природни лекарства. Стрелките са пълни с витамини и вещества, които помагат за прочистването на организма.

Те имат толкова здравословни вещества в едно парче за малките плодове от шипки, колкото другите плодове или зеленчуци в килограми. Дартс може да се суши в сушилня за плодове или във фурна. Температурата обаче не трябва да надвишава 70 ° C по време на сушене, бихме ги изчерпали с витамин С.

Знаеш ли това…?

Ако искаме да запазим витамин С, накисваме натрошените стрели в студена вода за половин час, след това загряваме до температура точно под точката на кипене и отцеждаме добре през дебело сито.

Благодарение на съдържанието на полезни вещества, стрелките спомагат за повишаване на имунитета и в същото време се борят с възпаленията и вирусите в тялото. Към това трябва да се добавят положителните ефекти в борбата с остеоартроза, атеросклероза, камъни в урината и бронхит. Чаят от шипка помага при настинки и инфекции, доставя кислород на телесните клетки, укрепва кръвоносните съдове и действа добре при разширени вени, ефективен е като лек при пародонтоза и е отличен срещу пролетна умора. Други рецепти посочват, че можем да приготвим запарка от венчелистчетата, която помага при стомашни спазми. Използва се също за лечение на дизентерия и диария. Венчелистчетата също се използват за приготвяне на фин сироп.

Витамини

Хранителни вещества и минерали

флавоноиди, каротеноиди, въглехидрати, пектини, танини, етерични масла; калий, калций

Раздразнителните сърбящи косми са често срещан проблем. Дразненето на космите в дартса е много неприятно, затова се препоръчва да се работи в хирургически ръкавици или да си помагате взаимно, като почиствате стрелите направо потопени във вода. Може да причини дискомфорт при вдишване и върху лигавиците. Това важи особено за сушенето на дартс, когато е по-добре да почистите плодовете, преди да ги поставите в сушилнята.