красота

Наближава времето, когато стрелките започват да се събират. Научете как да ги събирате и обработвате. Предлагаме ви и рецепта за шипков сироп и конфитюр.

Стрелите са основно плодовете на цъфтяща роза. По отношение на морфологията това е сложен сбор. Стрелките се събират през есента, когато плодовете са яркочервени или оранжеви. Събират се сухи, неповредени и незамразени плодове.

Някои хора ги събират само след първите студове, но те влошават плода и намаляват съдържанието му на витамин С.

Сушене и съхранение

Сушат се на два етапа.

  • Първата фаза е нормално сушене на открито.
  • Втората фаза е сушенето във фурната, така че плодовете да издържат възможно най-дълго и да не мухлясат. Температурата във фурната обаче не трябва да надвишава 35 ° C, плодовете ще бъдат развалени, ако придобият кафяв цвят или изгорят. В идеалния случай сушените плодове запазват до една четвърт от съдържанието на витамин С.

Прочетете: Топ 10 билкови чайове за имунитет, концентрация или умора

Съхранявайте ги в добре затворен съд - за най-дългата година.

Състав

Витамин А, В, С, К и никотинова киселина.

Използвайте

Дартсът съдържа много витамин С, така че те са отлично лекарство за укрепване на имунитета особено през есента и зимата. Те също могат да се подобрят кръвообръщение, почисти пикочни пътища а бъбреците и те също ще ви помогнат преодоляване на умората.

  • Чай

Залейте две чаени лъжички сушени плодове с три децилитра вода и я оставете да се влива в продължение на четвърт час. Преди да пиете, препоръчително е да прецедите чая през сито. Фината коса на стрелката може да раздразни лигавиците.

  • Сироп

Сурови материали: 1 килограм почистени дартс, половин килограм захар, 3 литра вода

Приближаване: Смесете стрелките в каша и ги добавете към два литра гореща вода. Сварете сместа и я оставете да се влива за 15-20 минути от котлона. След това добавете останалия литър вода и отново кипете сместа и я оставете да се влива в продължение на четвърт час. След това изсипете сместа през сито или кърпа. Добавете захарта и я оставете да се разтвори по време на кипене. Съхранявайте получения сироп в затварящи се стъклени съдове.

  • Конфитюр

Сурови материали: Пригответе половин килограм захар за един килограм дартс, можете да добавите и желиращ агент.

Приближаване: Почистваме изсушените и леко омекнали дартси, слагаме ги в тенджера и наливаме вода, така че леко да надвишават стрелите. Оставете сместа да ври повече от час (по този начин сладкото няма да се убоде). След това смесете тази смес, за да направите каша от стрели. След това пресейте кашата през сито, за да премахнете семената и мръсотията.

След това гответе тази чиста смес със захар. Можете да добавите желиращ агент, за да постигнете по-плътна консистенция. След готвене го изсипете в горещи стъклени бутилки, докато е още горещо. След това можете да го приготвите.

Прочетете: Не само за подобряване на имунитета сибирско чудо

Стрелките правят и супа Nyponsoppa, която принадлежи към традиционната шведска кухня. Но можете да намерите и дартс под формата на масло, което е идеално за салати или вино.

Използват се и в козметиката, където от тях се прави специално масло за подхранване на кожата и маска за лице.