Тиквата Хокайдо определено е един от любимите ми зеленчуци някога. От него можете да внушите редица интересни и вкусни рецепти. В допълнение, това е буквално витаминна бомба за нашето тяло. Повечето витамини са скрити в кожата й. Ето защо, когато подготвям рецепта, в която смесвам тиквата, ще я използвам и с кората.

Тиквата Хокайдо съдържа бета-каротин, витамин А, калий, калций, желязо, магнезий, фосфор и фибрите, необходими за здравословна работа на червата.

хокайдо

Съставки

Измиваме добре тиквата, защото ще я използваме и с кожата. Загрейте фурната до 150С. Поставете цялата тиква в нея за 30 минути, за да омекне. Изваждаме го и го оставяме да се охлади. След това почистете тиквата и нарежете на кубчета. Поставете в тенджера с 2 dcl вода и оставете да къкри 20 мин. Когато тиквата омекне, излейте малко от водата и оставете малко. Добавете масло/растително масло, сол, ако е необходимо, към горещата тиква и разбъркайте до гладък крем с потапящ миксер.

Изсипете нахута от водата и оставете да капе добре. Почистваме чесъна и го нарязваме на парчета. Загрейте масло/растително масло в тиган, добавете нахут и чесън. Печете до златисто за около 3 мин. Накрая посолете на вкус и подправете със счукан черен пипер.

Поставете тиквеното пюре в купа, сложете печеното нахут върху пюрето и поръсете всичко с наситнен лют пипер.

В стъпката за прочистване на тялото: Пригответе се без да използвате масло, не пържете нахута.

Подобни рецепти

Знаете ли, че бобовите растения насърчават отслабването? Една от причините, поради които нашите предци не са страдали от цивилизационни болести, е различният състав на диетата. Те ядоха месо един до два пъти седмично и.

Отне ми точно 15 минути, за да приготвя този обяд. Предимството е, че може да се консумира студено, така че не е необходимо да се загрява. Къпините са като отличен хранителен десерт, толкова сладка награда за храна.