Не знам дали така се нарича този гигантски зеленчук, получих го като подарък под това име и тя има нещо общо с него. Има някакъв вкус между тиква, тиквички и краставица, но е доста жилав. Имахме салата от него, когато беше осолена и стоеше в комбинация с червено зеле, имаше страхотен вкус. Е, това е само слабата част. Затова ми хрумна да го готвя горещо и се получи доста добре.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Ето как изглежда чудовището след двойно използване и все още е почти килограм. Не знам какво да правя с него, ако имате рецепти, идеи, тук и там:)

фото

Запържих нарязания лук в олио и свинска мас. Добавих пилешки гърди, нарязани по диагонал върху юфка. Сол, сезон.

Когато месото е печено, ние добавяме приблизително същото количество от тази краставица, респ. тиквички, тиква, каквото имате.

Нещо цветно, за да разнообразите цвета и вкуса.

Покриваме малко с вода, покриваме и задушаваме, само миг, нека чудото не кипи. Добавих 2 дафинови листа и поръсих с мащерка, импровизация:)

Гледайте краставицата и тиквичките и 5 минути преди края добавете доматите, така 2-3, и малко захар, ако са кисели.

Плюс две скилидки чесън, нарязани на ситно.

И нещо пикантно, дадох половин люта чушка, превантивно.

Това са наистина минути, накрая омекотяваме с масло.

И поръсете с магданоз.

В същото време направих грахов ориз, към който накрая добавих стерилизирани гъби и магданоз, за ​​да стане по-обилен за моите момчета. Разбира се, можете да изберете прикачения файл по ваш вкус.

Странна краставица. Нито краставица, нито тиква, нещо между тях. Но тя попи останалите вкусове и остана ал денте. Първият ми експеримент с него, но мога да го препоръчам. Хареса ни, ако имате възможност опитайте, пожелавам ви добър вкус:)