Тази храна е наистина фантастична и мълниеносна. Отидохме в китайски ресторант за него и след много опити успях да го сготвя по такъв начин, че имаше вкус към неузнаваемост. Препоръчвам го на всеки, който обича бързата и в същото време отлична храна.

зеленчуци

Имаме нужда от:

500гр пилешки гърди

2 чаени лъжички къри пипер

1 чаена лъжичка соламил

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Китайско зеле 3-4 (само по-твърдата част),

или гъби или други гъби

Сос:

200 мл студена вода,

2 супени лъжици соев сос,

2 чаени лъжички грис захар

2 чаени лъжички соламил

Сос от стриди за подправка (1 супена лъжица) - ако нямате, просто сол и черен пипер

Приближаване:

Първо нарежете зеленчуците - всичко на юфка, праз на колела и печете в пържено масло. Само за кратко време зеленчуците трябва да са хрупкави, а не варени. Накрая ще добавим гъби (ако решите да ги използвате).

В купа смесете всички съставки за соса, така че да няма бучки в него. Разбъркайте старателно, след това добавете към леко печените зеленчуци и разбъркайте, докато сосът се сгъсти. Ако сосът е твърде плътен, добавете вода или, обратно, добавете още соламил. Нарежете пилето на юфка, поръсете с къри пипер, 1 чаена лъжичка соламил, черен пипер и разбъркайте. В друг тиган запържете шишчето до златисто кафяво, добавете готовия сос със зеленчуци и прегрейте и готово. Сервирайте с ориз.