Универсалността на пилето ви позволява да използвате този продукт за готвене на различни съдове за готвене, включително запеканки. Днес рецептата за приготвяне на това ястие е толкова богата и разнообразна, че дори и най-взискателният гурме може да вземе набор от съставки, които ще ви позволят да приготвите най-красивия гювеч.
Основното предимство на пилешкия тиган е лекотата на готвене и най-важното запазването на ценните съставки, които съставляват специалните съставки. Ако някои витамини изчезнат по време на пържене или печене, методът на печене запазва здравословни минерали, които придават на този деликатес лекота. В допълнение, гювеч пиле по-малко калорични. В крайна сметка, ако готвите една и съща гювеч със същия набор от съставки, но замествате пилешко свинско или говеждо, тялото ще бъде трудно смилаемо, има тежест и дискомфорт.
Гювеч с пиле - приготвяне на продукти
Както вече споменахме, рецептите за приготвяне на пилешки пай са огромни. Разбира се, най-популярни са картофените запеканки и гъби. Въпреки това, далеч от тези продукти се ограничава до процеса на подготовка. Макарони, тиква, зърнени храни, зеленчуци - всички тези съставки увеличават скоростта на печене на чаши с различни вкусове и вкусове. Трудно е обаче да си представим гювеч без сирене, майонеза или кефир.
Готвенето може да се готви и във фурната, тези, които имат многоезичен дом, могат да се насладят на вкуса на готвеното в него и да се опитат да готвят гювеч в микровълновата печка.
Рецепти за гювеч с пиле
Рецепта 1: Гювеч с пиле и грис
Когато няма време, просто не е необходимо особено желание да прекарате в кухнята и да приготвите вкусна вечеря? Можете бързо да организирате гювеч с пиле и грис. Оризът или елдата могат да действат като зърнени култури. Между другото, рецептата може да варира при различните зеленчуци, което разширява диетата. Но ние ще предложим рецепта, която съдържа минимални съставки, но излъчва максимална полза.
Необходими съставки:
• елда крупи - 250 г;
• пилешко месо - 400 г;
• заквасена сметана - 5 супени лъжици;
• растително масло - 4 супени лъжици.
Начин на приготвяне:
Ако искате да започнете да готвите елда, по-добре, до пълна готовност и оставете малко суха. Също така гответе и пиле - можете да имате гърди, а е възможно и пилешки бедра една четвърт, което отделя месото от костите. Нарежете лука на половин пръстени и запържете в тиган. До него добавя нарязано месо на малки парченца, хубаво розово, добавете само 2 супени лъжици заквасена сметана, сол, можете да поръсите някои любими подправки върху пилето.
След това разтрийте нашето сирене. Все още имаме малко заквасена сметана, която трябва да пуснете заедно с яйцата. Ние се подготвяме. Смажете топлоустойчивата форма. Първо сложете половината от сварената елда, след това малко настъргано сирене. След това идва пърженото пиле с лук, върху което разпределяме останалата част от варената елда. Изсипете целия кисел сос, оставете го поръсете със сирене и изпратете във фурната за 40 минути.
Рецепта 2: Картофена запеканка с пиле и царевица
Често именно картофите и пилето действат като основните съставки, с които можете да приготвите вкусен гювеч. Ние предлагаме малко разнообразие от вкусове и добавяме консервирана царевица в купата.
Необходими съставки:
• пилешко бутче - 400 г;
• консервирана царевица - 1 чаша;
• холандско сирене - 100 г;
Начин на приготвяне:
Размразете пилешкия бут. Между другото, за гювеча можете да използвате гърди, това е за тези, които се придържат към диетичното хранене. Отделете месото, гответе в подсолена вода за 15 минути. След това нарежете ивиците месо. Почистваме картофите, нарязваме ги на тънки кръгчета. Сиренето е трето на ренде. Лукът може да се нарязва на полукръгове. Можете да започнете, като поставите папки. Измийте съдовете, може да са зеленчуци или масло. Първият слой е пилешко, което се състои от три настъргани сирена, царевица и лук. Друг слой - картофи, също се поръсва с настърган кашкавал. Панички със сол и обилно мазна майонеза. Печете на 180 градуса.
Рецепта 3: Гювеч с пиле и гъби
Предлагаме рецепта за вкусна запеканка с пиле и пресни гъби. Това ястие ще трябва да вкуси и възрастни гастрономи и малко алкохол, което е трудно да се зарадва с храна.
Необходими съставки:
• пилешко месо - 600 г;
• гъби - 600 г;
• растително масло - 4 супени лъжици. л;
Начин на приготвяне:
По-икономичен вариант - пилешки филета. Не е задължително да се отделя от костта. Пилето може да се нарязва на малки парченца, гъби - кубчета, лук - половинки.
Първо печете месото в сгорещено олио. Трябва да се разбърква редовно, сол. Когато месото започне да се храни, можете да добавите лук и нарязани гъби. Цялата смес се разбърква добре, запържва се максимум 5 минути.
Обелените картофи, нарязани на най-тънките кръгчета, можете и с мелнички, като безплатни.
Обработете формата с масло, първият слой е половината картофи, след това печете печеното месо с гъби. Последният слой са останалите картофи.
Пригответе сместа: разбийте яйцата с мляко, леко осолени. Излейте бъдещия ни гювеч, разтрийте със сирене. Дръжте във фурната за 40 минути.
Рецепта 4: Гювеч с мелница за пиле в микровълнова фурна
На практика всички къщи имат микровълнова печка. Областта на приложение обаче е ограничена до продукти за затопляне и размразяване. Препоръчваме да опитате микровълнова фурна за бързо готвене.
Необходими съставки:
• пилешко кайма - 300 г;
• картофи - 3 - 4 броя;
• доматено пюре - 1 супена лъжица;
• масло - 2 супени лъжици;
• Пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Обелените картофи се нарязват на малки кубчета. Поставете всичко в микровълновата, добавете чаша вода и изпратете 800 вата във фурната.
Готвене пълнеж. Нарежете лука на ситно и го добавете към плънката. Тук има черен пипер, сол и доматено пюре. За сока в монетата можете да добавите няколко супени лъжици вода, разбъркайте добре.
Вземаме ястия за печене. Първият слой е картофи, а вторият - кайма. Разбихме млякото и яйцата и напълнихме тенджерата си. Поставете съда във фурната за 15 минути с мощност 800 вата.
Рецепта 5: Гювеч с пиле и тиква
Тази рецепта е просветлена от тези, които обичат здравословната храна. Гювеч от диетично месо и пресни зеленчуци ще спомогне за поддържането на здрав дух и тяло.
Необходими съставки:
• Домати - 3 броя;
Начин на приготвяне:
1. Филета, домати, тиква и лук на кубчета.
2. Вземете яйцата, смесете с настърган кашкавал и накълцан чесън.
3. Първият слой - тиква и домати, вторият слой - пилешко, което вече е напълнено с разбита сметана.
4. Печете 35 минути при 200 градуса.
Гювеч с пиле - тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи
Ако решите да направите гювеч в микровълновата фурна, уверете се, че височината на тенджерата не надвишава 5 сантиметра. В противен случай купата може да не е напълно изпечена.