Хранителни стойности:
-
2 порции/бр/g/ml 1 шиш (приблизително 120 g) съдържа: 299 калории 5 g въглехидрати 14 g мазнини 35 g протеин
Описание:
Пилето Тандури е много популярно индийско ястие, което първо ще намерите във всяко индийско меню. Традиционно се приготвя чрез мариноване на парчета пиле в основа от кисело мляко с подправки тандури масала, които след това се пекат във фурна тандури при висока температура.
В рецептата ще ви покажа как да приготвите такова пиле тандури у дома в нашата словашка кухня. Пилешките парченца са сочни и отличителни на вкус. Те са много популярни при нас. Определено си заслужава да опитате.
Предпочитам да ги приготвям на скара през лятото. удобна рецепта за лятно барбекю с приятели. 😉
Сурови материали:
млян черен пипер
смлян червен пипер
малко настърган пресен джинджифил
гарам масала пипер
Приближаване:
Почистих пилешките гърди и ги нарязах на по-дебели парчета (за да могат да бъдат набодени добре на клечка) и ги преместих в купа. След това добавих всички останали съставки и разбърках добре. Накарах месото да се маринова за една нощ в хладилника. Преди готвене напълних парчетата пиле равномерно на пръчка и върху горещ грил (или грил тиган със зехтин) изпържих до златисто от всяка страна, докато месото се изпече красиво.
Сервира се с ориз (препоръчвам жасмин), прясна маруля или наан хляб.
Добър апетит.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!