. не сте яли крехкото месо.

салата

Ела Каслу

Съставки

  • 600 г месо от пилешки гърди
  • 1 чаша кисела мътеница
  • 2 и тихи чаши галета от по-стари сладкиши
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сух чесън
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • ½ чаени лъжички куркума
  • ½ - 1 чаена лъжичка лют червен пипер
  • ½ чаши фино настърган пармезан

За салата Coleslaw:

  • 500 г бяло зеле
  • 1 стрък целина
  • 1 морков
  • 2 пролетни лука
  • 150 г майонеза
  • 2-3 супени лъжици бяло кисело мляко
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка оцет от бяло вино
  • захар, сол и смлян черен пипер

Приготвянето на вкусни и сочни пилешки гърди понякога е истинско предизвикателство. Разбира се, пърженото пилешко котлет е вкусно, но понякога би било по-лесно понякога. Просто заредете пилето в марината на базата на кисело мляко, кисело мляко или кисела мътеница и ще видите, че не сте яли крехкото месо. Ние ви предлагаме вдъхновение пилешки гърди в cmar марината с подправки и прости, но отлични освежаваща салата от зеле Coleslaw. Вместо да пържим, печем месото във фурната и за облекчение заменихме част от майонезата в салатата с бяло кисело мляко.

Как да хрупкави пилешки гърди в cmar марината

Тип: Ако искате да сервирате храна и на деца, по-добре е да замените лют червен пипер със сладък смлян пипер.

Тип: можете да оставите пилето в марината за една нощ. В този случай пропуснете солта. Леко посолете месото преди да го увиете и също добавете сол към галетата.