Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
Така се забавлявах. Когато Добри Манзел приключи с вечерята, знаете ли какво открих в чиниите? Комплект от избрани ябълки. Дори Монк не би могъл да го докаже. Така след 13 години брак научих, че ПЛОДОВЕ С МЕСО в никакъв случай не е. И пилешкото печено с ябълки попада в тази категория. Пиле и върху портокали, но това е нещо съвсем различно ... и все още мога да му готвя. Така ...
| Време за подготовка: 30 мин | |
| Брой порции (парчета): 2 порции |
Сурови материали:
300 г пилешки дробчета
1 ябълка
1 глава лук
100 мл бяло вино
1 дафинов лист
1 PL масло
2 PL масло
сол, пресен смлян пипер
или прасе, или табаско
Приближаване
Нарежете почистения лук на тънки ребра. Почистваме ябълките и ги нарязваме на парчета, аз ги нарязвах на месеци и след това ги плащах. Предпочитам, когато има големи парчета ... месо и други части, които са в храната, в този случай това се получи osved
Запържете лука в затоплено масло и към него добавете печеното. Ще ги изпека от всички страни, докато се изтеглят добре.
Поставете ябълки върху черния дроб, разбъркайте и покрийте с капак.
Ще ги оставя така около 5 минути. Ябълките ме докоснаха хубаво, създаде се държава
и на този етап покрийте съда с вино, добавете дафиновия лист.
Отново покрийте с капак, намалете температурата и оставете да къкри около 10 минути.
Печенето трябва да е готово, леко посолете, подправете с прясно смлени подправки и добавете масло. Смесете всичко леко, залейте с табаско и сервирайте.
Споделете тази статия:
- Електронна поща
- Бутам
- Tumblr
- Джоб
3 отзива за „Пилешки дробчета с ябълки“
Но върви чудесно, Минка. Аз също правя пилешки дробчета и давам ябълки ... Предполагам, че във фермата го наричат пилешко печено ... има и сланина. Съпругът ми винаги полудява като двойник! или дъб? 🙂
Не знам дали е от дъб или по-скоро тъпче? 🙂
Търся нещо тук за теб ... Знам, че беше с билет. Затова го купих и сега не знам какво беше: -D: -D 😀
Milaudmila
Просто го готвя и изглежда, че ще бъде страхотно и ще ни хареса.