| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦАПечен пилешки дроб, задушен със сос[рецепта бр. 4124 от 22.2.2008 г.]
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ 500 г пилешки дробчета, 1-2 глави лук, олио, соламил, сол, черен пипер, раска, червен пипер, майоран НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарязвам черния дроб на ивици и в купа го смесвам с черен пипер, раска и черен пипер. Запържете нарязания лук в масло, добавете черния дроб и запържете, когато вече не е червен, налейте около 1-2 dcl вода и оставете да къкри покрито (не ви трябват много черен дроб веднъж или два пъти), след това добавете сол и уплътнете със соламил, смесен в малко вода. Накрая добавете майорана и оставете настрана, сервирайте с ориз. Солим само когато черният дроб е мек, защото би бил твърд и вече няма да готвим майорана, защото би изгорял. |
