Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook
По това време да се приготви някакъв кулинарен опит за хокус е чиста утопия. Бързо приготвям бързо нещо между замесването на тестото по линията и тестото върху ваниловия разтвор или между изливането на шоколад и пръскането на безе. . Това е една от такива прости рецепти ... също бърз обяд от съда за печене, имах загрята фурна, затова я използвах. Просто нямах сили да обезкостя бедрата си - иначе със сигурност щях да го направя.
| Време за подготовка: 80 минути | |
| Брой порции (парчета): 2 порции |
Сурови материали:
1 клетка на бедрото + 2 горна
около 350 г малки картофи
1 червен пипер
5 заслона
1 морков
5 големи шушулки чесън
мащерка и стъбла от розмарин
сол, пресен смлян пипер, сладък смлян пипер
смлян раска
3 големи PL масло
2 маслени ядки
Приближаване
Също така исках да оставя картофите в лешояда при наводнението, но накрая ги почистих. Когато почистих шалота, морковите, чесъна и чушките, подадох оставка и почистих и тези малки кнедли. Да.
Към картофите добавяме натрошени зеленчуци,
сол, покрийте със смляна раска и също пипер. Изобщо не трябва да изчиствате.
* Бръснах * няколко парчета мащерка и розмарин и нарязани игли и листа на малки парченца. Хвърлих го върху картофи.
Поръсих с олио и разбърках всичко както трябва с ръцете си.
Избърсах вкоренените и намаслени ръце в измитото и изсушено месо.
Също така посолих и подправих тези бедра, втрих всичко в козата и сложих бедрата върху картофите.
Също така натиснах останалите клонки от билки в картофите, нарязах маслото на месо,
тя покри с фолио и постави тавата за печене в нарушената фурна.
Нямам абсолютно никаква представа от колко време правя това ... Ще почувствам слаб час. Сложих фолиото, включих най-горния огън и изпекох за още една свеж за още 20 минути.
И тогава в кухнята се смесиха миризмата на печено пиле и миризмата на коледен хляб. Беше доста интересно.