3 февруари 2014 г. - 6:38 ч
Обикновена минута. Хрупкава и сочна:)
Разбивката на суровините е за двама души.
Първо, мариноваме пилешките гърди, нарязани на по-големи парчета в зехтин, соев сос (3 PL) и смесваме със соламил. Оставете го да си почине поне час. Нарежете морковите, праза и китайското зеле на тънки юфка.
Поставете оризовите юфка в купа и залейте с вряла вода за около 5 минути. След това ги отцедете и изплакнете с чиста вода, за да не залепнат.
Нека пилешките гърди да бъдат печени на горещ сух тиган.
Добавете печени моркови и праз. Полейте с малко вода и добавете соев сос. След известно време добавете китайско зеле в тигана и разбъркайте.
Накрая добавете фидето и запържете заедно. Юфката изпива излишната течност и получава страхотен вкус. И просто ще го сервираме.
Коментари
8 ноември 2013 г. - 8:57 ч
19 февруари 2014 г. - 02:07 ч
Благодаря ви за рецептата, вече я имам в книгата си с рецепти и определено ще я направя с малки промени. Този път вместо оризова юфка използвах цветни спагети, които донесох от Италия.
22 февруари 2014 г. - 8:52 ч
22 май 2019 г. - 3:07
чаша соев сос означава 2dcl?
28 май 2019 г. - 13:18 ч.
Сподели го
Здравейте и добре дошли в моя блог Bonvivani!
Аз съм Емилия и освен че съм любяща майка на две момчета, аз съм и страстен готвач. Искам те в Bonvivans да въведа проста и честна кухня, в която съм израснал. В живота си съм опитвал различни диети и съвременни диети. Винаги обаче ме връщаше към детството ми в кухнята. Кухнята на баба има невероятен чар и дава усещане за дом. Именно кухнята, чийто аромат мнозина ще запомнят първо. Рецептите на баба са буквално съкровище, което реших да събера, за да не бъде забравено. И така се родиха Bonvivans:)
И защо Bonvivans? Bonvivans не са бохемски удоволствия за мен. Но хората харесват баба ми. На което тя също би могла да се наслади от обикновена круша и да я оближе. Баба, която също знаеше да се направи малко храна, която да обедини цялото семейство. Въпреки че нямахме много пари, тя винаги ни правеше най-добрия празник. Обикновено и приготвено с любов.
Bonvivans ви носят честна домашна кухня, нашите класики от общи и общодостъпни суровини. Можете да го намерите в мрежата в допълнение към рецепти, редица практически съвети, техники и прости трикове. Рецептите са обяснено подробно, на тях дори начинаещ би могъл да го направи. Така че смейте:) Според Bonvivans всеки може да се научи да готви!