Рецепта за крехко пиле с печен зелен фасул.
рецепта, фото рецепта, пилешки гърди, зелен зелен замразен боб, пилешко месо
Рецепта
Измийте, подсушете и нарежете пилешките гърди на филийки
подправка черна цяла ¼ чаена лъжичка • сол • подправка къри ¼ чаена лъжичка
Посолете и подправете.
Разтопете маслото в тиган или тенджера и го запържете бързо от двете страни.
Полейте с вода, добавете бульон, разбъркайте и оставете да къкри около 30 минути.
Смесете брашното в студена вода и изсипете в тенджера с месо. Оставете да ври 5 минути, подправете сока с парче масло, разбъркайте и оставете настрана.
Гответе замразени или пресни шушулки от зелен фасул в подсолена вода за около 5 минути, докато полуомекнат.
сушен чесън lyž чаена лъжичка • смлян черен пипер 1 щипка • растителна сол ¼ чаена лъжичка
Оставете боба да се охлади. Сложете малко олио върху тигана, добавете боб, чесън, черен пипер и зеленчукова сол (зеленчукова, вегета), запържете за около 2-3 минути.
Пиле и боб се сервират с картофи или ориз.