подправка

Пикантна кисела смес от подправки, сол и захар за приготвяне на туршия за зеленчуци. Не съдържа никакви химически консерванти.

Инструкции за употреба: Пригответе 1,2 до 1,4 l питейна вода и 0,4-0,45 l 8% оцет. Изсипете съдържанието на плика в сместа и оставете да ври леко около 15 минути. Прецедете измитите краставици или други зеленчуци в чисти буркани. Можем да добавим няколко кръга моркови, лук или хрян. Изсипете зеленчуците върху зеленчуците, така че да са напълно потопени. Затворете бурканите и стерилизирайте при 85 ° C. Продуктът е подходящ за консумация след три седмици. Съдържанието на торбата е достатъчно, за да се приготви туршия за 5 чаши кисели зеленчуци с обем 0,75 л. Продуктът става по-пикантен, ако оставим подправките в саламурата. Влагата или втвърдяването на продукта не е дефект в качеството или употребата.

Състав: захар, годна за консумация сол 32%, синапено семе, сух копър, смес от подправки.

Тази категория включва продукти на основата на годна за консумация каменна сол с йод и флуор, осоляваща смес с намалено съдържание на натрий за ароматизиране на храни, препарати за подправки, препарати за ецване за бране на зеленчуци, гъби, удавяне и месни продукти. Препаратите за ецване под марката Pikanta се използват за приготвяне на кисели краставички, чушки, гъби, зеленчуци, но също и за удавяне. Компанията предлага общо три продукта, които се различават по своя състав, особено по съдържанието на захар. С изключение на типа Pikanta Piko, който съдържа химически консервант, така че заредените продукти вече не се нуждаят от стерилизация, другите два вида не съдържат химически консерванти и продуктите, приготвени с тях, трябва да бъдат стерилизирани.