Пикантната леща с телешко месо е чудесен пример за ястие със средно съдържание на въглехидрати, по-високо съдържание на протеини а минимум мазнини. Поради това е подходящ за активни и бедни хора като обяд и вечеря (в по-малки количества поради въглехидратите). Вкусът е много деликатен, благодарение на припокриването на деликатния вкус на леща, говеждо и зеленчуци.
Използвам го в подобни рецепти следното ощипване, Вярвам, че това също ще ви помогне да спестите литри масло годишно 😀. По време на приготвянето смляното говеждо месо пуска сок или собствен мехлем. Следователно, когато приготвям лук, не пържа лука предварително. Месо и ситно нарязан лук просто Ще вмъкна наведнъж на Пан. Месото непрекъснато отделя сока, за който се приготвя лукът.
Пикантна леща с телешко месо
Пикантна леща с телешко месо - съставки
- смляно говеждо месо - 400гр
- лук - 1бр
- чесън - 2 скилидки
- домати - 5бр
- доматено пюре - 300мл
- лют пипер - 3л
- сол
- леща - 1 чаша
- вода - 2 чаши
Пикантна леща с телешко месо - приготвяне
- Пригответе лука и говеждото в тиган без масло. Внимавайте, месото пуска свой мехлем. Не добавяме масло.
- Печете 8-15 минути, докато месото потъмнее.
- Добавете счукания чесън и гответе 2 минути.
- Смесете ситно нарязани домати, доматено пюре, лют пипер и подправете със сол.
- Оставете да заври и добавете вода и леща.
- Варете на слаб огън около 20-40 минути, докато лещата стане напълно мека. Разбърквайте редовно и добавяйте вода, ако лещата изглежда твърде дебела.
Ако сте харесали пикантна леща с телешко месо, споделете тази рецепта във Facebook. Пишете в коментарите, както ви харесва 🙂 .