Обичам тази рецепта, защото мога да я сменя с различни съставки. Ако някой харесва бекон, добавяме бекон и чери домат към заместителя. Можем да изпечем месото в комбинирана фурна, на скара или да го изпечем във фурната. За последната гарнитура, когато сервирате храна, не се колебайте и използвайте билки - магданоз, мента, рукола или спанак. От теб зависи.

Състав:

Обслужване за 2 души.

Тази рецепта е без глутен, без яйца, без соя.

Време за приготвяне: 40 минути.

  • 500 г пилешки гърди,
  • 200 г чери домати,
  • 1 червен лук.

Марината

  • 1 гръцко кисело мляко или крем крем,
  • 1 скилидка чесън,
  • сок от 1/2 лимон,
  • 1 ČL куркума,
  • 3 PL зехтин,
  • сол,
  • черен пипер.

Прикачен файл/декорация

  • ориз или печени картофи,
  • бял сусам,
  • пресен лук.

съботен

Приближаване

1. Нарежете измитите пилешки гърди на кубчета. В купа смесете кисело мляко или крем крем, масло, счукан чесън, лимонов сок, куркума, сол и черен пипер.

2. Смесете пилешките кубчета заедно с маринатата и ги оставете да почиват на студено за няколко часа, за предпочитане през нощта.

3. Нарежете чери доматите наполовина. Нарязваме лука на тънки, но по-големи части, за да може да се намушка добре. Разбъркайте последователно месото, половината чери домат и червения лук върху иглата.

4. Печете във фурна, загрята на 180 градуса, за около 20 минути. По време на печенето можем да изсипем останалата марината върху месото и да добавим например лют червен пипер.