нашия

Навсякъде получаваме различни отговори на този въпрос. Повечето хора казват, че бирата, популярен вид алкохол, ни кара само да умрем от мозъчни клетки и не бива да я пием толкова често. Но наистина ли е така? Наскоро проучване на американски експерти стигна до съвсем различно заключение ...

Всеки от нас е ходещ котел

Не бива да се пренебрегва и констатацията, че 85-95% от теглото на бирата е вода (много висококачествена, старателно сварена!), Която е незаменима за транспортирането на хранителни вещества в тялото и за отстраняване на токсичните вещества от тялото . Човешкото тяло съдържа до 90% от водния елемент. Това важи особено за новородените и прохождащите деца. Следователно малките деца губят вода по-бързо и се нуждаят от постоянна доставка на много течности. Кърмачетата се нуждаят от тях на килограм от 110 ml, деца под 12 години и след това от 40 ml. При 22 градуса по Целзий, 22 ml/kg ще бъдат достатъчни за възрастни. Колкото по-възрастен е човек, толкова повече течности усвоява. Освен това има по-суха кожа. При нормални обстоятелства (без топлина и т.н.) трябва да имаме 2,5 - 3 литра течност на ден (слонът трябва да пие до 180 литра вода на ден!).

Несъмнено се нуждаем от вода, за да отделим вредни вещества от тялото. Откъде да го вземем? От дневна гледна точка получаваме 1-1,5 литра от напитки (включително бира), 0,5 -1 литра от храна (включително супи). След това обемът от 250-400 ml се добавя от различни метаболитни процеси в организма.

Жълтеникавият сок закрива тялото!

Съдържащите се в хмела вещества обикновено успокояват потребителя, те започват да премахват опасния стрес, който може да остане в подсъзнанието му. След пиене на бира кръвното ни налягане спада, защото кръвоносните ни съдове се разширяват и снабдяването с вода и минерали се подобрява. В резултат на това кръвната глюкоза - нивата на кръвната захар падат.

Веществата с горещ хмел подпомагат отделянето на жлъчка и храносмилателните сокове, които имат положителен ефект върху храносмилането. Съдържащите се в бирата фитоестрогени действат върху много метаболитни процеси в организма.

Много благоприятното съотношение на водород и магнезий (блокиращо образуването на жлъчни и пикочни камъни) също предпазва от образуването на камъни в бъбреците. Цинкът от бирата е важен за производството на инсулин и повишава устойчивостта на организма към кожни заболявания. Нещо повече, бирата съдържа полифеноли, които имат много добър ефект върху дейността на сърцето, храносмилателния тракт и съсирването на кръвта. Също така стимулира храносмилането и подобрява зрението. Като чистачи на свободни радикали, те имат антиканцерогенни ефекти и също така предотвратяват атеросклерозата. Жените, които пият бира, намаляват риска от рак на гърдата и укрепват костите си. Освен това обнадеждаващата новина е, че групата витамини в бирата допринася за качествения растеж на кожата и косата.

Не бие след бира!

Въздържателите ли са прави и твърдят с насмешка, че бирата прави хубави, кръгли тела? Експертите съобщават, че бирата е изненадващо нискокалорична от млякото, ябълковия сок и лимонадите и повечето сокове, да не говорим! Бирата, която не съдържа холестерол или мазнини, е една от напитките с относително ниско алкохолно съдържание (30-50 g на 1 литър). Източникът на енергийната му стойност са предимно въглехидратите и алкохолът.

„Важно е да осъзнаем, че проблемът е в консумацията на храна, която се яде едновременно с бирата, а не в калориите, съдържащи се в бирата. Така че е необходимо да се види проблемът в нещо друго: Ако енергийният прием е по-висок от необходимостта и последващата консумация, тогава се появява затлъстяване. Ето защо е важно да се има предвид, когато се храним като цяло, че храните и ястията, които консумираме, включително напитките, нямат по-високо енергийно съдържание, отколкото се нуждаем. Това важи особено за излишъка от животински мазнини, което е най-честият проблем на нормалната консумация у нас. Наднорменото тегло или затлъстяването не са заплаха, ако бирата се пие умерено “, каза чешкият хранителен терапевт Тамара Старновска.

И каква е окончателната присъда на експертите?

Трябва да се подчертае, че относително безопасни дози алкохол за здравословно възрастно население варират между 30-40 грама алкохол на ден. При по-висока консумация съществува риск от увреждане на черния дроб или нервната система, а също и възможна зависимост.

За средно здравия мъж за полезна дневна доза се счита 0,5 - 1 литър бира или 2 - 5 dc вино. Жените трябва да бъдат доволни от половината от тази сума. (Шофьори, внимавайте: опрашителят "дванадесет" или 2 dc вино доставя около 0,3 промил алкохол в кръвта. Тогава човек с тегло 80 кг може да седне зад волана за до 3 часа.) Наздраве!