Проста и бърза пица. Пекарната ще направи тестото за вас, докато тестото се вкисне, просто трябва да подготвите съставките, тогава ръцете ни ще извикат страхотна папанка и тръбата ще я изпече само на хрупкава печка.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Поставете съставките в хлебопекарната в необходимия ред. Включете програмата за тесто и я оставете да работи и ферментира за 1 час и 30 минути.
Междувременно подготвяме съставките: оставете гъбите да капят, настържете сиренето грубо. и ние подготвяме всичко, така че да го имаме под ръка.
Ще подготвим работен плот, внимателно ще му помогнем с гладко брашно 00 и ще приготвим валяк.
Извадете закваската от контейнера и я разделете на 2 половини. Поставяме едната половина върху набрашнена дъска, разточваме я под формата на кръг, вземаме я от дъното на дланта и я завъртаме за няколко секунди, за да проветрим тестото. Поставяме го на дъска и разточваме малко, така че краищата да са с дебелина около 1,5 см, а центъра по-тънки.
Поставете тестото върху намазнена тава за печене или върху тава с хартия за печене и я набодете с вилица. Леко намажете краищата и разтрийте останалото тесто с доматено пюре. Поставяме филийки шунка, слагаме гъби върху тях, поръсваме с босилек и риган. Така подготвяме втория начин.
Така приготвеното тесто се пече в загрята фурна на 200 ° С. Печете отначало 15 минути, след това извадете пицата, поръсете с настърган кашкавал и печете още 2 минути. Добър апетит. Ще допълня снимката.