Всички пици са вкусни, съгласни ли сте? Може би изтъркан, но вкусен и всичко винаги се яде. В това ястие за пица тестото се заменя с големи гъби Портобело, така че е с ниско съдържание на въглехидрати и същевременно богато. Плюс завършен cobydup.;)
Сурови материали
- печене
- лесна трудност
Начин на приготвяне
Измийте гъбите, подсушете ги и отстранете стъблата от тях. Можем да ги използваме и да ги включим в пълнежа, но не го направих, защото бяха доста дървесни. Разстиламе домати, за да можем лесно да ги обелим. Запържваме нарязан лук и чесън в олио. Добавете ситно нарязани каперси, шунка, маслини и домати. Посолете и подправете със смлени подправки и смес от италиански билки. Печете, докато вкусовете се комбинират и течността се изпари от зеленчуците.
Гъбите могат да бъдат предварително приготвени на скара от двете страни, но това не е необходимо. Поставяме ги в фино намазнена форма за печене. Напълнете пицата им със сместа, поставете разполовената мини моцарела и печете в загрята фурна. След 15 минути поръсете с твърдо сирене. Преди печене включете фурната на функция грил и оставете за 3-4 минути, докато сиренето стане златисто.
Тип: Разбира се, можете да добавите и царевица, каперси, салам, тиквички, спанак, броколи към пълнежа за пица. кой какво харесва. По този начин могат да се приготвят и класически малки гъби.