Миналия месец, благодарение на вас и моята рецепта, която ви очарова, спечелих парната печка. Вече го имах на масата у дома вчера и днес се „срещнахме“. За съжаление, домът ми за здравословно готвене, т.е. не говоря ядене, затова го взех на словашки - тъй като нашата словашка кухня е най-популярна у нас, така печени кифлички спечелиха, но след време ще стане полезно нещо здравословно.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Ние правим мая от мая, 1 pl брашно, 1 kl захар и хладко мляко. Пригответе останалата част от брашното, захарта, яйцата, солта на върха на ножа в купа, добавете маята и направете тестото. Добавяме млякото постепенно, съответно. колко брашно "пита". Оставете да вкисне на топло място, около 45 минути. Признавам моя робот, смесен с тесто.
Ето как се вкисна на юргана на сина му в детската стая.
На набрашнен плот разточете тестото на около 1 см и изрежете колелцата, аз използвам по-голяма чаша. Сега дори включих парната готварска печка за 5 минути и установих, че не е необходимо, за малко се запари.
Поставете чаена лъжичка сладко от сливи на всяко колело.
Опаковаме кифличките, забравих да снимам, оставете да вкисне за около 10 минути. Сложихме го в готварска печка на пара, леко го намазах с масло, разбира се и кифлички. Парувах на параход, като млада домакиня, преди 16 години, на лош моряк, но в собствения си дом:), на кърпа, вързана за гърне.
Настроих таймера на 10 минути и запарих, запарих 10 кифлички за един път, само 5 след стария, така че днес спестих половината от времето. Ето го в действие.
Бяха 20 такива.
Сервираме ги с грайк и излято масло.