искате

Да живееш здравословно днес е много модерно и явно е правилното решение. Но понякога трябва поне малко да разхлабите юздите си. Langoše са типичен приказен деликатес, но можете лесно да си го приготвите сами вкъщи. Процедурата изобщо не е сложна и тази рецепта определено няма да натовари портфейла ви. За няколко корони цялото семейство ще се наслади и можете да бъдете сигурни, че ако съгрешите, тогава на ниво - а не само на бързо загрят полуфабрикат.

Имаме нужда от:

  • 500 г обикновено брашно
  • 140 г бяло кисело мляко
  • 250 мл мляко
  • 20 г мая
  • 1 PL бакпулвер
  • 1 PL масло
  • 1 KL сол
  • чесън
  • кетчуп
  • сирене

Приближаване:

В по-голяма купа сложете брашно, бакпулвер и сол и разбъркайте. След това добавете олио, кисело мляко, хладко мляко и натрошена мая.

Смесете сместа на ръка, докато спре да лепне.

Готовото тесто разделяме на осем части, от които оформяме питки.

Хващаме питката и разтягаме тестото с ръце до желаната форма и дебелина.

Когато сме доволни, сложете го в сгорещено олио и запържете от двете страни. Маслото трябва да е дълбоко поне два сантиметра. Langoš е готов, когато има красив златистокафяв цвят.

Сервиран със счукан чесън или с кетчуп и сирене, въображението няма граници. Langoše може да се овкуси и със заквасена сметана или майонеза.

Обичате ли раци? Приготвяте ли ги сами вкъщи? По каква рецепта ги приготвяте? Пишете на други читатели в дискусията.