едно

Листата са от полза за сърцето и кръвоносните съдове, плодовете на стомаха и имунитета. Облепихата е едно от най-здравословните растения в света. И се отглежда и преработва в Словакия.

Дори няколко плодове от морски зърнастец ще покрият богато дневната доза витамин С. Ако сте обезсърчени от кисело миришещия вкус на пресен боб, можете да изберете продукт от морски зърнастец. Земеделската кооперация Tvrdošovce е единствената в Словакия, която отглежда и обработва нежно морски зърнастец в насипно състояние.

25 пъти повече витамин С, отколкото в лимона

„Облепихата съдържа повече от двеста биологично активни вещества и е едно от най-ценните лечебни растения в света. Плодовете му съдържат до 25 пъти повече витамин С, отколкото в цитрусовите плодове “, казва педиатърът MUDr. Жана Мразова.

Активните вещества се намират в цялото растение. „Листата съдържат много магнезий и калций с благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система и профилактика на атеросклероза. Освен това плодовете и сокът стимулират лигавицата на стомаха. Те подпомагат производството на стомашна слуз, регулират отделянето на стомашна киселина и ензима пепсин, "хвали морски зърнастец д-р Mrázová.

В Tvrdošovce се грижат да не се загубят важни вещества от подути плодове и листа - те се замразяват веднага след прибиране на реколтата. „В комплекта целите клонки се нарязват на големи кутии, които незабавно занасяме в кутията на фризера в производствената зала. Там те се издухват с въздух с температура от -18 градуса в продължение на поне два дни ", описва първата стъпка от преработката на морски зърнастец, директорът на хранителния отдел на кооперацията„ Тврдошов "Микулаш Шранко.

Помага на стомаха и диабетиците

„Нашите култури и продукти идват от биологично земеделие. Освен морски зърнастец, ние отглеждаме ябълки и грозде без никаква химия “, обяснява Шранко. Те правят 100% гроздова мъст с морски зърнастец, ябълков сок с морски зърнастец, но и чист сок от морски зърнастец. „Хората се връщат в нашия фирмен магазин многократно, особено след стомашни операции или с храносмилателни проблеми, за което чистият сок от морски зърнастец много помага. Мъжете също купуват тинктура, казва се, че е полезна за простатата. А захарните захари като чая от морски зърнастец намаляват кръвната им захар. "

Топ продукт - масло от морски зърнастец

След изстискване на сока, корите и семената се изсушават внимателно и се увиват в торбички за чай. Сто процента биомасло, най-скъпият продукт от морски зърнастец, се изстисква студено от семената. Произвежда само тридесет до четиридесет литра годишно, около шестстотин бутилки с половин бутилка, които представляват голям интерес. „Маслото от морски зърнастец съдържа много ненаситени мастни киселини, най-важната от които е палмитолеиновата киселина. Други известни естествени масла го съдържат почти изобщо. Тази рядка киселина заедно с витамините Е, А, С и целия комплекс от витамини от група В има значително регенериращо въздействие върху кожата и лигавиците. В болниците в Русия и Китай маслото от морски зърнастец обикновено се използва за лечение на рани от пролежки, изгаряния, възпаления на кожата или след лъчетерапия “, казва д-р Mrázová. Това не е всичко.

„Маслото от морски зърнастец също е антибактериално. Той унищожава златен стафилокок, хемолитичен стрептокок и други микроорганизми. Клиничните проучвания показват, че прилагането на масло от морски зърнастец значително забавя растежа на хеликобактер и води до цялостно елиминиране на гастрит. Научните изследвания също показват, че маслото има и антивирусни ефекти, особено срещу грип, херпес симплекс и аденовируси. Той значително стимулира имунитета на лигавицата “, добавя лекарят. Всичко това обаче се отнася само за 100% масло!

Не се сещате за това, това е морски зърнастец

Ефектите от това растение също се признават от експерти. Според много лекари плодовете на морски зърнастец съдържат десет различни витамини, осемнадесет аминокиселини, двадесет и четири минерала и микроелементи. Те имат възхитително високо съдържание на моно- и полиненаситени есенциални мастни киселини - омега-3, -6, -7, -9 и фитостероли. Те са ненадминат естествен източник на витамин С, Е и няколко токофероли, бета-каротин и около четиридесет каротиноиди, флавоноиди, органични киселини, фитонциди и танини. Плодовете съдържат всички витамини от група В. Маслото от морски зърнастец има много широк спектър на употреба за здравето и помага при язви, кожни, сърдечно-съдови, белодробни, чернодробни, бъбречни заболявания, има антидепресивни ефекти, разтваря слузта, е алтернатива при лечението на рак, диабет, укрепва целия организъм и подобрява умствената чувствителност.

Може да сте вие
лихва

ВИДЕО урок: Как лесно да покълнат ленени семена у дома

Предполагат 40, казва 62-годишна баба. Което е тайната на перфектната й фигура?

Видео

Здравни консултации

Скърца в стомаха ми. Звуците не спират дори когато са наети.

Гризенето е свързано с процеса на поглъщане, храносмилане и отделяне на храна. Най-често се появява в стомаха, тънките и дебелите черва, където освен гравитацията, съдържанието на кухите храносмилателни органи се влияе и от движението на органа, т.е. перисталтиката. Неприятните звуци се причиняват от течности, по-силни вещества и въздух. Газовете идват от три източника: от погълнатия въздух с храна, от неутрализирането на стомашната киселина в алкална среда и от ферментационната активност на чревните бактерии. Газовете, генерирани в храносмилателния тракт, се абсорбират частично или естествено преминават през ануса. Натрупването им в стомашно-чревния тракт се нарича метеоризъм. Кървенето в корема се появява, когато кашата или течността се смесят с въздуха. Колкото по-интензивен е въздухът, който червата съдържа и прониква през различни завои или стеснения на храносмилателния тракт. Чревните газове съдържат 90 процента азот и кислород, а останалото е въглероден диоксид, водород и метан. Метеоризмът също се определя като инфлация с повишен вятър. В този случай скърцането е по-силно изразено.

Говорим за болезнен метеоризъм, ако газът изтича през ректума повече от 25 пъти на ден в продължение на две седмици. Метеоризмът притеснява пациента, но рядко показва сериозно заболяване, въпреки че някои заболявания са свързани с тежък метеоризъм. Вече имаме редица диагностични и лечебни процедури за разграничаване на банални хрипове от болести. Ако се притеснявате, посетете гастроентеролог. Във всеки случай обърнете повече внимание на менюто. Консумирате достатъчно фибри, пробиотици, спазвате правилен режим на пиене и спрей. Чаят от копър се е доказал като дете и в аптеката има достатъчно количество за възрастни.

MUDr. Милош Бубан
Гастроентеролог

Как да допълним протеина при дъщеря, която отказва да яде месо и е алергична към бобови растения?

Протеините са важни за клетъчното образуване, преноса на различни вещества в тялото, имунитета и мускулите. Всички протеини, чийто източник е храна от животински произход, т.е. месо, мляко, млечни продукти и яйца, могат да бъдат описани като пълни стойности. Източниците на растителни протеини са предимно бобови растения, зърнени храни, ядки и картофи. Веднъж родителите бяха посъветвани да дават на децата си колкото се може повече протеини, месо, сирене и млечни продукти за правилен растеж. Прекаленото количество протеин обаче не е точно това, от което се нуждаят за децата. Протеините често се бъркат с калция, защото често вървят ръка за ръка. Те обаче трябва да бъдат разграничени. Количеството фибри от зеленчуци, здравословни въглехидрати, качествени ненаситени мастни киселини в семена, ядки или риба и достатъчно количество протеини са в основата на здравословното състояние на децата.